2020年02月27日更新

コラム

家のドリンクがお店並みの見栄えに！レモンのポッカから「冷凍カットレモン」登場　スイーツ作りにも　

ポッカから、カットレモンを急速冷凍した新商品「冷凍ポッカレモンそのまま使えるカットレモン」が2月24日（月・祝）から、まずは関東エリアで販売開始されます。

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この記事の目次

レモンのエキスパートが新ジャンルに挑戦
カットレモンを急速冷凍　いつでもフレッシュ
- 技あり！レモンのおいしさを引き出す「22.5°カット製法」
- ドリンクや料理、スイーツ作りに！

レモンのエキスパートが新ジャンルに挑戦

1957年に発売されたロングセラー商品のレモン果汁「ポッカレモン」や「キレートレモン」などレモン飲料で知られるポッカから、カットレモンを急速冷凍した新商品「冷凍ポッカレモンそのまま使えるカットレモン」が2月24日（月・祝）から、まずは関東エリアで販売開始されます。ポッカのレモン関連商品として、果皮までを利用したフローズン商品は初めてとなります。

出典：リビングWeb

カットレモンを急速冷凍　いつでもフレッシュ

「冷凍ポッカレモンそのまま使えるカットレモン」は、丁寧に手摘みされた南アフリカ共和国産のレモンを現地で検品、洗浄後、くし切りにカットとしてフレッシュな状態のまま急速冷凍しました。便利なチャック付き袋入りで、洗ったり、切ったりする手間なく、必要な分をすぐ出して使えて便利です。

技あり！レモンのおいしさを引き出す「22.5°カット製法」

出典：リビングWeb

カットの仕方も、レモンのおいしさを最大限に引き出すために「22.5°カット製法」を開発。すべての面で房が分かれ、カット断面に芯がなく絞りやすい形状を実現。「ポッカレモンスマイルカット」と名付けられたこのカット法は、現在特許出願中なのだそうです。

ドリンクや料理、スイーツ作りに！

レモネードやレモンスカッシュ、レモンサワーやハイボールなどに、氷のかわりにカットレモンを使うと、レモンのフレッシュな香りが楽しめ、見た目もおしゃれに映えます。もちろん溶けても味が薄くなりません。

また、冷凍なので削りやすいので、レモンの香り成分が含まれる果皮ごとすりおろして、レモンケーキなどスイーツ作りにもおすすめです。

出典：リビングWeb

「冷凍ポッカレモンそのまま使えるカットレモン」

容量：200グラム

エネルギー：100グラム当たり49kcal

賞味期限：2年

希望小売価格：オープン価格（予想小売り価格は500円程度）

販売地区：関東1都6県

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

https://www.pokkasapporo-fb.jp/

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