"日本初"バタフライピー専門ブランド「molfon」【冬を楽しむ青色レシピコンテスト】開催！

・バタフライピーとは

タイやインドなどの東南アジアで古くから「美を作る」として重用されてきたマメ科の植物で、年間を通して咲くその青い花が蝶の形に似ていることから「バタフライピー」と呼ばれ、その花弁から抽出されるハーブティーは神秘的な青色をしており、またレモンなどの酸性と混ざることで瞬時に色を赤く変えます。

◎バタフライピーの効果・効能
特徴である青い色は「アントシアニン」の成分によるものです。
アントシアニンは抗酸化物質であるポリフェノールの一種で、眼精疲労、アンチエイジング、美白・美肌、白髪・抜け毛対策・ヘアケアなどの効果が期待できます。
原産国であるタイでは、王室でのおもてなしの飲み物として愛飲されてきたほか、伝統医療のハーブ療法として、白髪や抜け毛予防のシャンプーやコンディショナーなどにも使われています。

・豪華賞品が当たる！「冬を楽しむ青色レシピ」コンテスト開催

バタフライピー天然色素を使って冬を楽しむ青色レシピを応募しよう‼
molfonコンテスト特設instagramから投票数上位3名に、青にちなんだステキな賞品をプレゼント♪

◆テーマ
冬にちなんだ青い料理やパン、スイーツなら
クリスマス、お正月でもＯＫ！

◆応募方法
① バタフライピー天然色素を使って、冬をテーマにした青色レシピを作製
　※乾燥バタフライピーの使用可

② Instagramにて、お料理の写真とレシピを投稿
投稿する際は、下記文言とタグを付けてください。
※タグを付けることによって応募完了です。

【文言】
バタフライピー専門ブランドmolfonが、豪華賞品が当たるお料理コンテストを開催してるよ！

【タグ】
@molfon_winterbluerecipe
#molfon #バタフライピー #ブルークリスマス #冬を楽しむ青色レシピ

◆賞品

1位：「海の青、水平線の青、星空の青～奄美大島 HOTEL THE SCENE」ご招待／1泊2日2名様
1年を通して海を楽しめる、奄美大島最南端に位置する「HOTEL THE SCENE amami spa&resort」は全21室オーシャンビューのプライベートリゾート

※夕食・朝食代別、GW・お盆・正月を除く、当選通知のご連絡後１年間有効。

2位：1万円分の商品券

3位：molfonギフトセット
molfon tea ティーバッグ、バタフライピーハーバリウム、molfon バタフライピー クリスタルシュガー

◆投票方法

molfonコンテスト特設アカウント（@molfon_winterbluerecipe）から、
いいね♥で投票完了！

◆期間
2019年12月17日～2020年1月31日

◆結果発表
2020年2月14日 ※インスタグラムDMにてご連絡させて頂きます。

・molfonバタフライピー天然色素を使ったアレンジ例

molfonのバタフライピー天然色素を使ったインスタグラマーさんのアレンジ例を紹介します。

左上：バタフライピーライス&ホワイトシチュー、シフォンケーキ、バタフライピーティー(@hiromitsukui 様作)
右上：バタフライピーちぎりパン（@ashy_gram 様作）
左下：バタフライピーゼリー&バタフライピー結晶チョコレート、バタフライピーティー（@hamama_126 様作）
右下：バタフライピーライスのデコ弁（@neineilove2 様作）

・簡単に着色できる！molfonの高品質なバタフライピーの天然色素

キャラ弁やお料理、スイーツやドリンクなどを簡単に青色に着色できます。アレンジレシピにご活用ください。
殺菌済みのバタフライピー天然色素のため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

・バタフライピー天然色素 15g　1.100円（税抜）
バタフライピーの天然色素。
キャラ弁やお料理、スイーツやドリンクなどを青色に着色できます。バタフライピーの青色を生かしたアレンジレシピにご活用ください。天然色素のため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

▼molfon公式通販サイトからご購入いただけます。

・日本初！バタフライピー専門ブランド「molfon -モルフォン-」概要

「molfon -モルフォン-」は日本初となるバタフライピー専門ブランドです。蝶に似た青い花弁を持ち、美を作るフローラルハーブとして重用される「バタフライピー」を、世界一美しい蝶「モルフォ蝶」の姿に重ね合わせて名付けました。

「バタフライピー」を家や職場など日常的な生活の場に取り入れ、美に触れることのできるドリンク・フード商品、コスメ、雑貨を企画・開発・販売して行くほか、その美しさで非日常を楽しむことのできるテイクアウトスタンドの展開、コラボイベント等を順次開催してまいります。

・公式サイト：http://www.molfon.com/
・公式通販サイト：https://molfon.shop/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/molfon_official/

◆ 本件に関するお問い合わせ先
アイリス・ジャパン合同会社
E-mail：sp@iris-japan.world（平日10:00-12:30、 14:00-17:00）