レトロでかわいい「絞り出しクッキー」。絵を描くように絞るだけで、夢のようにきれいなクッキーの出来上がり

クッキーの詰め合わせの缶に必ず入っている、おなじみの"絞り出しクッキー"。
レトロなかわいらしさが魅力です。

本書では、基本的な絞り出しクッキーから、インスタ映えするお花のクッキー、お酒にも合う塩味のクッキー、バレンタインやホワイトデーのプレゼントにぴったりなクッキーまで、一口に絞り出しといっても、アレンジ次第でバリエーション豊かに楽しめるレシピが満載！

口金の種類や絞りかたの変化で、こんなにいろいろなクッキーができるの！？と思うこと間違いなし！
様々なフレーバーが楽しめる30レシピを掲載した、絞り出しクッキーレシピの保存版!!

本格的な味が簡単に、絵を描くように楽しめるので、
親子でのお菓子作りとしてもぴったり！ぜひ、楽しみながら作ってみください。

INTRO　絞り出しクッキーの基本
PART1　ティータイムを彩るクッキー
PART2　かわいいお花のクッキー
PART3　お酒にも合うクッキー
PART4　楽しいイベントのクッキー

【著者プロフィール】
信太 康代（しだ・やすよ）
洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。NHK「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動。

【書籍概要】
書　名：魔法の絞り出しクッキー
著　者：信太 康代
仕　様：B5変判、96ページ
定　価：本体1,400円＋税
配本日：2018年1月11日（金）
ISBN：978-4-416-61908-7

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