【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

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2016年07月04日更新

グルメ

【カレー好き必見！】都内で食べられる本格ビリヤニ【インドの味】

ビリヤニを知っていますか？
大量のスパイスとともに炊き込んだ、香り高いインド料理です。カレーやライタ（ヨーグルトベースのソース）をかけて食べるスタイルが定番で、カレー店というよりはインド料理店でメニューに上がることが多いです。

筆者はもともとカレーが好きで、都内では人より多めにカレー店を巡ってきました。最近ではカレーにとどまらず、インド料理・タンドール料理という観点でもお店を探してきましたが、ビリヤニを知ってからはその味のとりこになっています。

まだビリヤニを知らない方にも興味を持っていただければと、あまり書かない記事作成にとりかかってみました（笑）他にも、こちらにない情報などいただけると嬉しいです。

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