【横浜】ラーメン通の推し！人気・行列店「麺場 浜虎」でハマトラフードを堪能♪

５月に入り、早くも一年の3分の1が終わってしまいましたが、皆さん元気にお過ごしですかー＾＾？ 過ごしやすい時期になってきましたね。

GWはいろいろ出かけて沢山食べてしまった私です。。ジャンクなもの大好きなのですが、ラーメン特に大好きです（笑）！

いつ見ても行列で入ることができなかった、横浜駅から5分のところにある「麺場 浜虎」

会社や友人のラーメン好きで良く食べる人たちが、この辺りのラーメン屋ではイチ押しと絶賛していたので、ずっーと行きたいと思っていました。

先日、16時ぐらいに行ってみたら、並んでいなくて奇跡的にすぐに入ることができたのですーー!! やったーー！

やはりオープンと同時か、お昼のピークが終わった中途半端な時間が狙い目かもですね。夜や深夜は絶対混んでいますよね 汗

横浜の伝統食になりたい「麺場 ハマトラ」のこだわりとは？！醤そばの味は？？

浜虎のこだわりはいろいろあるそうです。

自家製麺は、こだわりの小麦（コシがありしなやかなツルモチ感をだす、国産小麦使用率高い）、麺タイプ、温度管理、設備が肝のようです。

そして、スープは、こだわりの素材と作り方（鶏ガラスープ、パイタンスープ）によっておいしいものが作られているようですよー。

また、音響設備が自称日本一のラーメン屋とのことです。

私が行った鶴屋町店は、外観入り口もクールで（黒と赤いカラー）格好良い感じです。

店内は木目が基調のおしゃれな感じです。

カウンター席以外にも、テーブル席も数席あり、４名掛けの席もあって、ゆっくりできるイメージです。

カウンターだけだとゆっくり食べれないイメージがあって、男性客向けという印象がありますが、このお店なら女性だけでも入りやすいと感じました。

メニューもいろいろあって、醤、塩鶏、塩ねぎ、コク醤、コク塩、コク味噌、つけそばなどなど。。

迷いましたが、初めてなのでスタンダード頂きましたよー！

特製の魚介系XO醤を使った醤油ラーメンです！！

魚介系ブレンド清湯スープに特製の魚介系XO醤を使い、トッピングにはしっとり鶏チャーシュー、味付きメンマ、九条ネギ、板海苔が入っていました。

麺は中太ちぢれ麺です。850円です。

私が今まで食べたことのない味のスープだと思いました！おいしいですーーー！！！！！

濃厚で魚介の旨味がしっかり出ていて、あとを引くスープです。こだわりのある麺もコシがあってやはりおいしかったです♪好きな味でした。

全部飲んだら太ると分かっていてスープを全部飲み干してしまいました。。あらら（笑）もう１杯食べれるぐらいおいしかったです（笑）

友達は、コク醤そば、920円食べていました。

魚介の風味豊かな醤油ラーメン、佐賀県産の甘醤油をブレンドしているそうです。白湯スープにイワシ醤が入り、玉ねぎなども入っています。一口もらったら、更に濃厚でおいしかったですー！！

白湯スープもやはり美味しいですね。今度はこれ食べたいと思います♪濃いめなのでやはり男性が好きな味かもですね。

人気No.1のコク塩そばも気になるので（白湯スープ）、これも食べてみたいですー。

みんなが勧めるだけあってほんと美味しかったです♪

是非近くに立ち寄ったら食べてみてくださいね。行列に並んでも食べる価値がありますよ♪

朝ラーメンは野菜盛り放題で、お子さんとかには綿菓子ご利用無料のようですよ。いろいろ特典もありますね。

※写真ブログ掲載については許可を頂いております。

横浜鶴屋町店《麺場 浜虎》

〒221-0835　横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1

JR横浜駅から徒歩約5分（318ｍ）

TEL 045-311-3336

営業時間

8:00～深夜27:00

【朝ラーメン】8:00～10:30　【通常メニュー】10:30～深夜27:00

※年末年始など時期により変更する場合があります。

URL：https://hamatora.co.jp/

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