待ってました…!京都にSoup Stock Tokyoが復活、店舗限定メニューも♡
2024年春に大幅リニューアルを実施するJR京都駅直結の地下街「京都ポルタ」に、2024年4月26日(金)、「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)京都ポルタ店」がオープン。同店限定メニュー3種が新 […]
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2024年春に大幅リニューアルを実施するJR京都駅直結の地下街「京都ポルタ」に、2024年4月26日(金)、「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)京都ポルタ店」がオープン。同店限定メニュー3種が新登場しました。
2024年4月26日(金)、「京都ポルタ」に2年ぶりに「Soup Stock Tokyo」が帰ってきます! しかも、同店でしか味わえない“和”を意識した3種のメニューも新登場。「Soup Stock Tokyo」の復活を心待ちにしていた人も、はじめて訪れる人も、楽しめるお店になっているのがうれしいですね。
【京都ポルタ限定】和を感じる3種のメニュー
京都・宇治で1879年に創業した老舗茶園「堀井七茗園(ほりいしちめいえん)」が手掛ける抹茶「風の白」は、京都産一番茶を石臼で挽き上げた一品。その「風の白」の複雑な苦味と旨みを、黒糖のやさしい甘さでまとめ上げています。隠し味に加えた甘酒と生姜がポイントです。
同じく「風の白」を使い、果皮入りのライムピューレとソーダをプラス。抹茶を爽やかな味わいに仕上げた、今までにないドリンクが誕生しました。
ベトナムのぜんざい「チェ」を和風にアレンジ。香ばしい焼き芋の甘さに加え、小豆あん、白玉、大麦のグラノーラ、黒糖ミルクの風味と食感の相性を存分に楽しめます。
「京都ポルタ店」では、モバイルオーダーもできるうえ、Wi-Fiや電源席も完備されているそう。ランチやお茶だけでなく、ちょっとパソコン作業などをしたいときにも、ぜひ活用させていただきたいです。
Soup Stock Tokyo 京都ポルタ店スープストックトーキョー
2024年4月26日(金)オープン
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都ポルタ
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:施設に準ずる
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真/スープストックトーキョー 文/小林 梢
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