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【2024】調理機能付き炊飯器おすすめ10選！同時調理や低温調理ができるモデルも紹介

調理機能付き炊飯器は、煮込み料理や低温調理、パンなどの調理も可能。2022年最新のおすすめ調理機能付き炊飯器を、3〜3.5合炊き、5～5.5合炊き、一升炊きに分けて10種類紹介します。『タイガー』『パナソニック』『象印』『東芝』などの人気メーカーもまとめました。さらに、調理機能なしの炊飯器との違いや、商品選びのポイントも解説します。

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この記事の目次
  1. 調理機能ありの炊飯器がおすすめ！メリットは？
  2. 調理機能付き炊飯器の選び方3ポイント
  3. 【最新版】調理機能付き炊飯器おすすめの10選
  4. 調理機能付き炊飯器のおすすめ比較一覧表
  5. 調理機能なしの炊飯器での調理は危険？
  6. 調理機能付き炊飯器に関するQ＆A
  7. 調理機能付き炊飯器の人気ランキングもチェック！

調理機能ありの炊飯器がおすすめ！メリットは？
pixta.jp
  • 材料を入れてボタンを押すだけで簡単に調理が可能
  • 放っておくだけでOK！ほかの家事と並行して行える
  • 煮込みや低温調理など料理の幅が広がる

炊飯器にはご飯をおいしく炊く機能に加えて、調理機能が付いた機種も増えています。

材料を入れるだけで最適な温度と圧力を調整して調理してくれるので、料理と並行してほかの家事や育児をおこないたい方や、料理の幅を広げたい方におすすめです。

調理機能付き炊飯器の選び方3ポイント

  1. 1.加熱方式｜IH式や圧力IH式は調理機能搭載が多い
  2. 2.炊飯容量｜大きめのサイズを選ぶのがおすすめ
  3. 3.調理メニュー｜低温調理や同時調理機能も人気

【1】加熱方式｜IH式や圧力IH式は調理機能搭載が多い
提供：LIMIA編集部
提供：LIMIA編集部

IH方式

圧力IH方式

マイコン方式

炊飯方法

全体に熱を加えて炊飯

IH式の過熱＆上から圧力をかける

内釜底のヒーターで加熱

炊飯時間

○

◎

△

値段の安さ

○

×

◎

重さ

○

×

◎

機能

◎

◎

△

おいしさ

○

◎

△

その他特徴

価格と機能性のバランスがよい炊飯器を探している方におすすめ

機能性やごはんの美味しさを重視したい方におすすめ

ご飯の味よりも、とにかく価格を抑えたい方におすすめ

炊飯器の加熱方式にはマイコン式、IH式、圧力IH式の3種類があります。このうち調理機能は、ムラなく加熱できる特性からIH式や圧力IH式の機種に多いです。

ただし比較的価格が高いため、安い調理機能付き炊飯器を探している方はマイコン式から探すのがおすすめです。

【2】炊飯容量｜大きめのサイズを選ぶのがおすすめ
提供：LIMIA編集部
提供：LIMIA編集部
  • 1〜2人暮らし：3〜3.5合
  • 3〜5人暮らし：5.5合
  • 6人家族以上：一升炊き

炊飯容量は、上記のリストを参考に家族の人数で選びましょう。ただし、容量ギリギリで炊飯や調理をおこなうとムラができることがあります。

1度に何食分を炊くかや家族が食べる量も考えたうえで、やや大きめを選ぶのがおすすめです。

【3】調理メニュー｜低温調理や同時調理機能も人気
pixta.jp
  • 煮込み料理：角煮やカレーなど
  • 蒸し料理：蒸しパンやシューマイなど
  • 発酵・焼き：パンやケーキなど
  • 低温調理：ローストビーフや鶏胸肉調理など
  • 同時調理：炊飯と調理を同時調理が可能

調理機能付き炊飯器に搭載される機能には、上記のような調理メニューがあります。

なかでもヘルシーな料理ができる"低温調理"や、炊飯と調理を同時におこなえる"同時調理機能"がついている商品が人気です。

機種によって搭載機能が異なるため、調理機能を活用したい方はどんな料理が作れるかしっかりチェックしたうえで選びましょう。

【最新版】調理機能付き炊飯器おすすめの10選

ここからは、おすすめ調理機能付き炊飯器を人気の『タイガー』『パナソニック』『東芝』を中心にサイズ別にピックアップ。3〜3.5合3選、5〜5.5合5選、一升炊き3選の順に、マイコン方式の安い商品から低温調理や煮込みができる圧力IH方式の多機能調理炊飯器まで幅広く紹介します。

タイガー魔法瓶｜IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-A550-K

タイガー魔法瓶
IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-A550-K
11,007円（税込）
冷凍ごはんメニューが魅力
5層遠赤特厚釜に土鍋コーティングを施した内釜でふっくらと炊き上げます。機能面では冷凍したごはんを解凍したときに起こりがちな「べたつき」を解消し、おいしいまま食べられる「冷凍ごはん」メニューが魅力的。15分で1品完成する「時短調理」メニューと併せ、一人暮らしや共働きで忙しい家庭の毎日の自炊をサポートします。手軽に作れる「甘酒」メニューや「麦めし」を炊くための計量カップも付属され、健康志向の方にもおすすめの炊飯器です。
炊飯容量
3合
炊飯・調理メニュー
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、無洗米、炊込み・おこわ、おかゆ、玄米、麦めし、雑穀米、冷凍用ごはん、ケーキ、煮物、甘酒
加熱方式
IH式
サイズ（外寸・約）
幅23.2×奥行32.2×高さ18.1cm
重さ（約）
3.0kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（24時間）
タイガー魔法瓶 / 炊きたて JPF-A550の口コミ
麦飯が簡単に美味しく炊くことができた。実物も見ずに購入したが、ブラックのデザインもよく所有満足感ある。釜や中ぶたは洗いやすいしそれを洗浄中でも、電気釜は外ぶたが閉じてくれるのはいい。細かいところではシャモジが立て掛けられるのが良かった。
タイガー魔法瓶 / 炊きたて JPF-A550の口コミ
御釜でこんなに変わるんですね。
いつものお米がこんなにツヤツヤふっくら美味しく炊けるなら、もっと早く買い換えれば良かった。

東芝｜炎匠炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXR

東芝
炎匠炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXR
29,290円（税込）
大火力700W＆多段階火力調節で炊き分けるコンパクト圧力IH
700Wの強火で一気に加熱することで一粒ひと粒、粒立ちの良いごはんに炊き上げる圧力IH炊飯器。火力を細かく調節することで、"かため"、"本かまど"、"やわらか"の3通りの食感に炊き分けます。最大圧力は1.2気圧の高圧力で、芯まで加熱して甘みと粘りのあるふっくらごはんに。天面は汚れを拭き取りやすいフラットパネルで、蒸気でにおいや汚れを浮かせる"お手入れコース"も搭載。お手入れしやすさも人気です。
炊飯容量
3.5合
炊飯・調理メニュー
白米・無洗米（本かまど3通り、甘み炊き、早炊き、エコ炊飯、炊き込み、おかゆ）、玄米（本かまど、白米混合(白米+玄米)、おかゆ）、麦ご飯、雑穀米、ケーキ、温泉卵・ゆで卵
加熱方式
圧力IH方式
サイズ（外寸・約）
幅24.6×奥行30.2×高さ21.6cm
重さ（約）
5.8kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（白米：24時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間）

▼一人暮らしにおすすめ！小型炊飯器はこちら

ハイアール｜マイコン炊飯ジャー JJ-M56A

ハイアール
マイコン炊飯ジャー JJ-M56A
7,045円（税込）
680Wの大火力で高速炊飯も本格的な低温調理もおまかせ
マイコン5.5合トップクラスの680W出力で、1合ならお湯炊き17分、急速炊飯19分の短時間で炊飯可能。側面、底面、ふたの全面ヒーターで内釜を加熱し、お米の甘みを引き出します。温度センサーは内ぶたの裏と釜の下の2か所にあり、しっかり温度を調節して炊きムラを抑えます。40～80℃の範囲で1℃単位の温度設定が可能な低温調理メニューを搭載。ローストビーフやサラダチキンなどを簡単に作れます。
炊飯容量
5.5合
炊飯・調理メニュー
エコ炊飯、白米、無洗米、玄米、雑穀米、少量大火力、氷艶炊き、炊きこみ、おかゆ、高速炊飯、急速炊飯、お湯炊き、調理(煮込み、低温調理、パエリア、クリーン)
加熱方式
マイコン式
サイズ（外寸・約）
幅26.8×奥行36.6×高さ20.9mm
重さ（約）
3.4kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（12時間）
ハイアール / マイコン炊飯ジャー JJ-M56Aの口コミ
発酵ｱｽﾞｷを作りたくて60度の温度設定ができる炊飯器をネットで探しているとこちらの炊飯器が紹介されていたので購入しました。米こうじとｱｽﾞｷの発酵がしっかりできて美味し発酵ｱｽﾞｷができました。
ハイアール / マイコン炊飯ジャー JJ-M56Aの口コミ
固めが好きで固めの炊飯をしましたが若干思ったよりも固めでしたがふっくらとしたお米になっていました 固めだったのは水の加減だと思います。 色々な機能がありますので今後、それも利用したいと思います。

タイガー魔法瓶｜IH炊飯ジャー tacook JKT-L100

タイガー魔法瓶
IH炊飯ジャー tacook JKT-L100
39,060円（税込）
ごはんとおかずの同時調理ができるマルチクック炊飯器
内釜にお米、クッキングプレートに食材をセットし、ボタン1つでごはんとおかずを同時調理できる炊飯器です。釜の内側に土鍋素材をコーティングし、粘りのあるごはんを炊きあげます。また、”剛火（つよび）IH”により釜全体を強火で包み込んで加熱して芯からふっくら炊きあげ、110～115℃の高温蒸らしでお米のα化を促進し、本来の甘みと旨みを引き出します。1合を最短17分で炊飯できる“少量高速”や“冷凍ごはん”などの多彩なメニューを搭載しています。
炊飯容量
5.5合
炊飯・調理メニュー
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、玄米、玄米GABA（玄米ギャバ増量）、おかゆ、炊込み（おこげ）、おこわ、麦めし、雑穀、同時調理 、調理、ケーキ
加熱方式
IH式
サイズ（外寸・約）
幅26.0×奥行35.4×高さ21.1cm
重さ（約）
4.2kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（24時間）
タイガー魔法瓶 / IH炊飯ジャー tacook JKT-L100の口コミ
お米の特性を引き出してくれ、とても良い炊き上がりになりました。もっと早く購入すれば良かったと思いました。
火力・お手入れのし易さ・値段等々すべての面で満足いく製品でした。
タイガー魔法瓶 / IH炊飯ジャー tacook JKT-L100の口コミ
ご飯が美味しく炊けます。
一緒に簡単なお料理も同時に作れる機能付きなので、忙しい主婦には嬉しい限りです。
お掃除も手間なくできます。

パナソニック｜炊飯器 5.5合 IH式 SR-UNX101-W

パナソニック
IHジャー炊飯器 ライス&クッカー SR-UNX101
28,400円（税込）
ごはんのおいしさはそのまま。スマホと連携で調理ができる炊飯器
ボタンなどによる凹凸や文字が最小限に抑えられた、本当に”シンプル”と言える『パナソニック』の炊飯器。2021年度にはグッドデザイン賞を受賞した、どんなキッチンにも馴染むデザインです。ごはんをふっくら炊き上げる、大火力IH"おどり炊き"はそのまま。違いは、スマホでキッチンポケットアプリと連携することで、自分好みにごはんを炊いたり、好きなレシピを選んで調理することです。さらにレシピは追加されていく予定。まさにIoTを活かした、進化したモデルと言えるでしょう。
炊飯容量
5.5合
炊飯・調理メニュー
白米（エコ炊飯、早炊き、甘み早炊き、少量炊飯、炊込み、すし・カレー、おかゆ、冷凍ごはん）、無洗米、玄米、雑穀米、金芽ロウカット玄米、炊込み専用、炊きおこわ、すし、おかゆ、調理
加熱方式
IH方式
サイズ（外寸・約）
約幅25.0×奥行き32.1×高さ20.1cm
重さ（約）
約5.0kg
予約炊飯
◯
保温機能
〇（24時間）
パナソニック / 炊飯器 5.5合 IH式 SR-UNX101-Wの口コミ
今までも自動調理器を購入を考えましたが置き場が無く購入を断念してました。
こちらは一台のスペースで済みます。

私はオススメの商品だと思います。

アイリスオーヤ｜圧力IHジャー炊飯器 技炎かまど炊き RC-PJ50

アイリスオーヤマ
圧力IHジャー炊飯器 RC-PJ50-B
18,661円（税込）
かまど炊きのおいしさを自宅で再現！低温調理もできる炊飯器
かまど炊きの火加減を上下のWヒーターで再現。さらにかまど炊きと同じ温度推移にプログラミングすることで、かまど炊きごはんの味を自宅で楽しめる圧力IH炊飯器です。お米の重量から最適な水量を教えてくれる“量り炊き”や、50銘柄ごとに最適な炊き分けができる“銘柄炊き”など、便利な機能も充実しています。また、糖質カット炊きやカロリー軽量などのヘルシーサポート機能や、うま味を逃さず柔らかくしっとり仕上げる低温調理もあり、健康的な食生活を目指す方にもおすすめです。
炊飯容量
5.5合
炊飯・調理メニュー
白米、無洗米、玄米、雑穀米、麦ごはん、炊き込みごはん、おこわ、おかゆ、ケーキ、低温調理
加熱方式
圧力IH
サイズ（外寸・約）
幅26.5×奥行38.2×高さ24.2cm
重さ（約）
6.6㎏
予約炊飯
〇
保温機能
〇

タイガー魔法瓶｜土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100

タイガー魔法瓶
土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100
56,300円（税込）
5
5 Stars
（1件）
本土鍋採用でお米の甘みを引き出しもっちり食感に炊き上げる
250℃の高火力と可変W圧力でお米の旨みと甘みを引き出す“土鍋ご泡火（ほうび）炊き”の圧力IH炊飯器。4段の波紋底で土鍋の泡立ちを強化し、お米の旨みと甘みを閉じ込めて表面つややか、もっちりとした食感に仕上げます。少量でもしっかりおいしさを味わえる少量旨火炊きをメニューを搭載し、0.5合から2合までの少量もおいしく炊き上げます。調理機能を使用すれば、ポトフや角煮もほったらかしで完成。内なべには“四日市萬古焼”を使用しています。
炊飯容量
5.5合
炊飯・調理メニュー
エコ炊き、白米、少量炊き（少量旨火炊き）、早炊き、炊込み、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦、麦めしもち麦、おこわ、調理
加熱方式
圧力IH
サイズ（外寸・約）
幅26.1×奥行32.5×高さ22.0cm
重さ（約）
6.6kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（24時間）
タイガー魔法瓶 / 土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100の口コミ
2合までなら少量高速炊飯でわずか17分で炊けること！なので予め洗米して吸水させておき、おかずを作り始めるタイミングで炊飯スイッチをON。おかずが出来上がる頃にはホカホカの炊き立てご飯が食べられて大変良きです。また、3合以上を炊きたい時や、吸水時間無しで直ぐに炊きたい時は、早炊きコースを使うと28分で炊き上がります。
タイガー魔法瓶 / 土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100の口コミ
無洗米しか買わない為そこまで期待していなかったものの、やはり、圧力ＩＨの実力なのか、通常の炊飯・無洗米モードで炊いただけで、モチモチで美味しいお米が炊け、大変感動しました。
(硬めのお米が好みの方は、水の量はそこそこ減らしたほうが良いかもしれません。)

タイガー魔法瓶｜炊きたて JPW-A180

タイガー魔法瓶
炊きたて JPW-A180
29,191円（税込）
パンやケーキも焼けて煮込み料理も得意な1升炊きIH炊飯器
遠赤3層土鍋コート釜でふっくら炊き上げるIH炊飯器。1升炊きの大容量ながら“少量旨火炊き”でお茶碗1杯分から、おいしく炊くことが可能です。カットした食材と調味料を入れるだけで料理が完成する調理機能により、じっくり煮込む調理や20分以内で完成するお手軽な調理もこの炊飯器1台で対応可能。また、温度管理が難しいパンの発酵や焼き上げもキーを押すだけであとはおまかせ。外は香ばしく、中はふんわりやわらかい手作りパンがご家庭で楽しめます。
炊飯容量
10合
炊飯・調理メニュー
エコ炊き、白米、おかゆ、極うま、早炊き、少量高速、少量炊き（少量旨火炊き）、冷凍ご飯、玄米、炊込み/炊込みおこげ、おこわ、麦めし押麦、麦めしもち麦、雑穀米、調理、パン発酵、パン焼き
加熱方式
IH式
サイズ（外寸・約）
幅28.8×奥行38.6×高さ23.9cm
重さ（約）
4.9kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（24時間）
タイガー魔法瓶 / 炊きたて JPW-A180の口コミ
新米じゃなくても、美味しく炊けます。最速17分で炊けるなど助かる機能たくさんです。ただ、付属のしゃもじの大きさが普通サイズ。なので一升炊くと、底まで混ぜられません。
タイガー魔法瓶 / 炊きたて JPW-A180の口コミ
子供たちの成長に合わせ、5.5合炊きから1升炊きに買い替えました。
お手頃価格な炊飯器なのに甘くてふっくらモチモチした美味しいご飯が炊けて、子供たちの食欲も増進しています。
冷凍して解凍したご飯も美味しい部分がとても嬉しいです。
お手入れが楽なのも嬉しい！

日立｜圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DM

日立
圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DM
32,780円（税込）
蒸気セーブで置き場所を選ばないモデル。少量炊きも可能
炊飯の蒸気を抑える、蒸気セーブタイプの炊飯器で、置き場所を選ばないのが魅力。最高1.2気圧まで圧力を高め、一気に炊き上げますます。また、少量炊飯に合わせて加熱をコントロールするため、一升炊きでも1〜3合をおいしく炊けます。発熱効率が高い鉄を採用した黒厚鉄釜で、よりご飯をふっくらおいしく炊き上げるでしょう。また、お好みの食感や料理の用途に合わせて選べる「極上」コースも搭載。炊き込みやおかゆ、ケーキ、温泉卵など多彩な炊飯コースもあります。
炊飯容量
10合（一升）
炊飯・調理メニュー
白米/無洗米：極上（しゃっきり/ふつう/もちもち）、快速、少量、炊込み、おかゆ、おこわ、エコ炊飯、雑穀米、玄米、発芽玄米、麦ごはん、雑炊、温泉卵、ケーキ
加熱方式
圧力IH式
サイズ（外寸・約）
幅30.1×奥行41.4×高さ24.5cm
重さ（約）
6.8kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（24時間）
日立 / 圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DMの口コミ
主人のお弁当と子供達のお弁当の量が増えたのもあり同じやつの5.5合から一升炊きに。
使い慣れてるため設定もスムーズに。
蓋も持っていたのと比べて蓋が1種類減ってました。
ふっくら炊けて良いのですが
炊いてる時、「ブーン」って機械音が気になるのでマイナス1で。

東芝｜炎匠炊き 真空圧力IHジャー RC-18VST

東芝
炎匠炊き 真空圧力IHジャー RC-18VST
49,800円（税込）
真空機能でお米の甘みを引き出し最大40時間までおいしく保温
2022年6月発売の圧力IH炊飯器。内釜には“鍛造かまど銅釜”採用でかまどのような熱対流を実現。内釜の中を真空にすることで芯までたっぷり吸水させ、ごはんの甘みをアップさせます。1420Wの大火力で加熱し、細かな火加減でごはんの甘みを引き出します。5銘柄の“銘柄炊き分け”ができるほか、水の硬度や料理や好みに合わせた食感の炊き分けも可能です。真空保温機能（白米のみ）により、次の日までおいしく保温できます。調理コースでは温泉卵や豆腐が作れます。
炊飯容量
10合
炊飯・調理メニュー
白米：本かまど炊き分け 5通り、甘み炊き、ねらい炊き、銘柄炊き分け、そくうま、早炊き、エコ炊飯、おかゆ、炊込み、少量、お弁当 玄米：本かまど、白米混合炊き分け3通り（玄米＋白米）、
加熱方式
圧力IH式
サイズ（外寸・約）
幅30.0×奥行36.4×高さ26.4cm
重さ（約）
6.7kg
予約炊飯
〇
保温機能
〇（真空保温（白米）：40時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間）

▼おすすめの一升炊き炊飯器はこちら

調理機能付き炊飯器のおすすめ比較一覧表

商品画像
タイガー魔法瓶
東芝
ハイアール
タイガー魔法瓶
パナソニック
アイリスオーヤマ
タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶
日立
東芝
商品名
IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-A550-K
炎匠炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXR
マイコン炊飯ジャー JJ-M56A
IH炊飯ジャー tacook JKT-L100
IHジャー炊飯器 ライス&クッカー SR-UNX101
圧力IHジャー炊飯器 RC-PJ50-B
土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100
炊きたて JPW-A180
圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DM
炎匠炊き 真空圧力IHジャー RC-18VST
特徴
冷凍ごはんメニューが魅力
大火力700W＆多段階火力調節で炊き分けるコンパクト圧力IH
680Wの大火力で高速炊飯も本格的な低温調理もおまかせ
ごはんとおかずの同時調理ができるマルチクック炊飯器
ごはんのおいしさはそのまま。スマホと連携で調理ができる炊飯器
かまど炊きのおいしさを自宅で再現！低温調理もできる炊飯器
本土鍋採用でお米の甘みを引き出しもっちり食感に炊き上げる
パンやケーキも焼けて煮込み料理も得意な1升炊きIH炊飯器
蒸気セーブで置き場所を選ばないモデル。少量炊きも可能
真空機能でお米の甘みを引き出し最大40時間までおいしく保温
最安値
11007円
送料無料
詳細を見る
31184円
送料無料
詳細を見る
要確認
39060円
送料無料
詳細を見る
29200円
送料無料
詳細を見る
18661円
送料無料
詳細を見る
56789円
送料無料
詳細を見る
要確認
要確認
75320円
送料無料
詳細を見る
炊飯容量
3合
3.5合
5.5合
5.5合
5.5合
5.5合
5.5合
10合
10合（一升）
10合
炊飯・調理メニュー
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、無洗米、炊込み・おこわ、おかゆ、玄米、麦めし、雑穀米、冷凍用ごはん、ケーキ、煮物、甘酒
白米・無洗米（本かまど3通り、甘み炊き、早炊き、エコ炊飯、炊き込み、おかゆ）、玄米（本かまど、白米混合(白米+玄米)、おかゆ）、麦ご飯、雑穀米、ケーキ、温泉卵・ゆで卵
エコ炊飯、白米、無洗米、玄米、雑穀米、少量大火力、氷艶炊き、炊きこみ、おかゆ、高速炊飯、急速炊飯、お湯炊き、調理(煮込み、低温調理、パエリア、クリーン)
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、玄米、玄米GABA（玄米ギャバ増量）、おかゆ、炊込み（おこげ）、おこわ、麦めし、雑穀、同時調理 、調理、ケーキ
白米（エコ炊飯、早炊き、甘み早炊き、少量炊飯、炊込み、すし・カレー、おかゆ、冷凍ごはん）、無洗米、玄米、雑穀米、金芽ロウカット玄米、炊込み専用、炊きおこわ、すし、おかゆ、調理
白米、無洗米、玄米、雑穀米、麦ごはん、炊き込みごはん、おこわ、おかゆ、ケーキ、低温調理
エコ炊き、白米、少量炊き（少量旨火炊き）、早炊き、炊込み、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦、麦めしもち麦、おこわ、調理
エコ炊き、白米、おかゆ、極うま、早炊き、少量高速、少量炊き（少量旨火炊き）、冷凍ご飯、玄米、炊込み/炊込みおこげ、おこわ、麦めし押麦、麦めしもち麦、雑穀米、調理、パン発酵、パン焼き
白米/無洗米：極上（しゃっきり/ふつう/もちもち）、快速、少量、炊込み、おかゆ、おこわ、エコ炊飯、雑穀米、玄米、発芽玄米、麦ごはん、雑炊、温泉卵、ケーキ
白米：本かまど炊き分け 5通り、甘み炊き、ねらい炊き、銘柄炊き分け、そくうま、早炊き、エコ炊飯、おかゆ、炊込み、少量、お弁当 玄米：本かまど、白米混合炊き分け3通り（玄米＋白米）、
加熱方式
IH式
圧力IH方式
マイコン式
IH式
IH方式
圧力IH
圧力IH
IH式
圧力IH式
圧力IH式
サイズ（外寸・約）
幅23.2×奥行32.2×高さ18.1cm
幅24.6×奥行30.2×高さ21.6cm
幅26.8×奥行36.6×高さ20.9mm
幅26.0×奥行35.4×高さ21.1cm
約幅25.0×奥行き32.1×高さ20.1cm
幅26.5×奥行38.2×高さ24.2cm
幅26.1×奥行32.5×高さ22.0cm
幅28.8×奥行38.6×高さ23.9cm
幅30.1×奥行41.4×高さ24.5cm
幅30.0×奥行36.4×高さ26.4cm
重さ（約）
3.0kg
5.8kg
3.4kg
4.2kg
約5.0kg
6.6㎏
6.6kg
4.9kg
6.8kg
6.7kg
予約炊飯
〇
〇
〇
〇
◯
〇
〇
〇
〇
〇
保温機能
〇（24時間）
〇（白米：24時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間）
〇（12時間）
〇（24時間）
〇（24時間）
〇
〇（24時間）
〇（24時間）
〇（24時間）
〇（真空保温（白米）：40時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間）
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調理機能なしの炊飯器での調理は危険？
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「調理機能なしでも調理できるのでは？」と考える方も多いのではないでしょうか。

確かに調理機能がなくてもご飯以外の料理を作れますが、メニューによっては圧力がかかって材料が爆発したり、故障の原因となることもあります。

また、圧力IH式の炊飯器は蒸気穴に具が詰まりやすいため、突然外ぶたが開いて吹きこぼれるなどけがややけどに繋がりやすく危険です。

  • 葉野菜や皮のある野菜を使った料理
  • ポリ袋を使った料理
  • たくさんの油を入れる料理
  • あんかけのようなとろみのある料理
  • 練り物や豆など膨張しやすい食材の料理

とくに、上記のような調理を調理機能なしの炊飯器でおこなうのは危険です。

また、調理機能ありの炊飯器でもメーカーが推奨しない使用方法で利用すると、けがや故障の恐れがあります。必ず取扱説明書を確認のうえ、安全に使いましょう。

調理機能付き炊飯器に関するQ＆A
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調理機能付き炊飯器に関するQ＆Aを紹介します。よくある疑問をまとめました。

Q1. 調理機能付き炊飯器はにおい移りしませんか？

A. におい移りを最小限に抑えるには早めのお手入れがおすすめです

炊飯器で調理したい際は、料理をできるだけ早く他の容器に移し、内なべ、内ぶた、スチームキャップなどを洗いましょう。

Q2. 調理機能が付いていない炊飯器との違いはなんですか？

A. 調理機能付きの炊飯器とは加熱のプログラムが違います

通常の炊飯器は、水とお米を入れて炊くことを想定した構造になっています。調理機能付きは、それぞれの料理に適した加熱時間や温度に調整する機能が付いています。

調理機能付き炊飯器の人気ランキングもチェック！

調理機能付き炊飯器を活用すれば、手軽に料理のレパートリーが増やせます。メーカーや機種によって機能に違いがあるので、低温調理や煮込み、ケーキなど、作りたい料理に合わせて選んでみてはいかがでしょうか？　

また、人気の炊飯器を知りたいときは、楽天市場ランキングなども参考にしてみましょう。

LIMIAでは、デザインがおしゃれな炊飯器や2022年度の最新おすすめ炊飯器、炊飯器の掃除方法も特集しています。炊飯器をお探しの方は合わせてチェックしくださいね！

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※記載しているカラーバリエーションは、2022年6月現在のものです。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果（2022年6月）に基づいたものです。
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