旬の美味しい洋梨を更に美味しく!時期終わりの梨とW使いでコンポートゼリー
梨は少し時期が過ぎましたが、まだまだ美味しく! 洋梨も美味しい季節です♪
洋梨・梨のW使い! そんなに難しくない手順で、梨を堪能!
そのまんまでも、十二分に美味しいクリーミィな洋梨ですが
時期終わりの、ちょっと味の落ちた梨もこうして食べたら両方生きる!
やってみたい実験君精神で、こんなデザートができましたの巻きでした♪
材料は:8個分として
・真の実(まのみ)クリーミィ洋梨、(ラフランス系の香りの良い濃厚な洋梨です)
1個 タテ十字に切ってから、タテスライス
・梨、3個 (大小はありますが)皮をむいて、かまどを外してすりおろして
・三温糖、大さじ2
・粉ゼラチン、5g入り2袋
・チョコシロップ 、適量 (飾り付け用)
・ミントの葉っぱ、小8枚 (飾り付け用)
・カップ、8個 (ファミリー用個別アイスクリームのカップを取っておいて使いました)
・ラップ、適量
ダーリンのつま