お値段安定の舞茸と冬場に甘い人参を使って絶品の「塩焼きそば」の作り方のご紹介
焼きそばは、ソース派?上海風の甘醤油派?
それとも塩派?はたまた日本風の醤油派?あんかけ派?
うちは、あんかけが多いのですが、たまに塩焼きそばが食べたくなります。
3袋パックの焼きそばを買うと付いてくる、あの粉のソースはほぼ使いません。
(麺だけ使います。)
ソースだったら、ウスターベースで作ります。
今回は舞茸の旨味を活かした、人参の甘みを活かした
お家でカンタン、絶品の「塩焼きそば」の作り方のご紹介です♪
ダーリンのつま