サムゲタンがラーメンに!? 名店の再販も！旨味がすごい新発売のカップラーメン3選

日々、生み出される期間限定のカップラーメン。ときには「それ本当においしいの？」と疑問に感じるくらいチャレンジングなものや、人によってはあまりピンと来ない商品もありますよね。そこで今回は、最近発売されたカップラーメンのなかから、気になるものを3つ実食してみました。その結果は…？

本格的な薬膳スープと鶏肉の旨味がすごい！「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」

「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」（日清食品、3月16日発売、筆者購入価格264円）は、丸鶏の中に高麗人参やクルミ、松の実などを入れて煮込んだ韓国料理「参鶏湯（サムゲタン）」風味のカップラーメン。

お湯を入れて3分後にフタを開けると、薬膳料理のような香りがふわっと漂いました。具材を確認すると鶏肉、クコの実、ネギ、ニンジンなどが入っていて、なかなか本格的！

全体的にかなり高麗人参の風味が利いていますが、とろみのついたスープには鶏肉の旨味が凝縮されています。このスープと麺が絡み合い、とても濃厚な味わいでした。

このままでも十分においしいですが、別添えの「贅沢仕上げ高麗人参特製油」をプラスするとより薬膳の風味がアップ！ さらにコラーゲン1000mg配合で、カップラーメンなのに美容や体によさそうな気さえしてしまいます。

ゆず×カツオ出汁×もっちり麺！「マルちゃん正麺 カップ ゆず香る塩まぜそば」

「マルちゃん正麺 カップ ゆず香る塩まぜそば」（東洋水産、3月16日発売、筆者購入価格247円）は、同シリーズおなじみの、生麺のような食べごたえにこだわったカップ麺。

熱湯を入れて5分待ったら、湯切りをしてソースと絡めていただきます。

ひと口食べると、期待どおりさわやかなゆずの風味！ ほどよい絶妙な塩加減、そしてもっちりとした麺の食感。出汁には鶏ガラとカツオを使用しているとのこと。とくにカツオの風味がゆずの爽やかさを引き立たせています。

具材として、鶏肉だんご、メンマ、ネギ、ローストガーリックチップが入っています。

カツオとニンニクがアクセントになって旨味が強く感じられます。それでいて、ゆずの酸味であっさりと食べやすい1品。これはどんどん箸が進んでしまいます！

大反響につき再登場！名店の味を再現した「明星 大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン」

「明星 大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン」（明星食品、2月24日発売、筆者購入価格253円）は、岩手県大船渡市にある有名店「黒船」のさんまだしラーメンをカップ麺で再現したもの。

もとは明星食品が2011年9月から東北復興の一環として毎年販売している復興支援商品の1つで、2013年2月に発売された商品です。とくに反響が大きかったため、再発売となりました。

スープをひと口飲むと、コクと秋刀魚の風味がすごい！

名店のラーメンを再現したとはいえ、秋刀魚の出汁と聞いて食べる前はあまり味をイメージできなかったのですが、これは良い意味で裏切られました。

魚介特有の臭みはまったくなく、旨味の後にほんのりと甘さが口の中に残るような上品さがあります。出汁には、秋刀魚と南部どりを使っているそう。

岩手県産の小麦粉と全粒粉を使ったノンフライの細麺はしっかりとした食べごたえがあり、たっぷりのネギと絡めて食べると、まるでお店で食べているかのよう。コク深いスープは、すべて飲み干したくなります。

最近のカップ麺は本当にクオリティが高く、驚かされます。皆さんも一度そのおいしさを確かめてみてはいかがでしょう。

（ライター／富士みやこ）