【100ショップ雑貨でおうちカフェ風のテーブルコーディネート】ひんやりスイーツレシピ3選の盛り付け方！

【お洒落なカフェ風のテーブルセッティングは、100円ショップのアイテムで演出！】

おうちカフェと言うことで夏をイメージして屋外でパラソル開いて
ジェラート食べたいなと思いました。
そこで演出したのは、今100円ショップで話題の
ソフト　レンガクッションシートを使って演出をしてます。

色は、ホワイトを使ってテーブルに並べました。　
実際プチパーティーに使用する際は、粘着テープはついてますが、
再利用する為に使用してません。　
そこで滑り止めを下に敷くと良いかもしれませんね。

【北欧　白黒スタイルのインテリアをInstagramにて投函してます。】

【ダイソーのホワイト　レンガを使用した実例写真】

【各社メーカーが販売しているレンガ　クッションシートの数々】

今回テーブルコーディネートで使用する為、数枚を使用してますが、
もしインテリアとして壁面に使用する枚数が多い場合は、
コスト面を考え各社のサイズと価格を調査する方が
お得になる場合もありますので調査しましょう！

【明るいホワイト　レンガを使用してテーブルセンターやクロスの役割で使ってみよう♪】

いつもセッティングをする際に自分なりの拘りで
決まりごとに囚われず自分らしく
使えるものは何でも活用するように心がけてます。

今回は、テーブルセンターのような気分で使ってます。
明るい日中に皆でひんやりスイーツを食べながら談笑する姿を
思い浮かべながらセッティングしてます。

【ひんやりスイーツを盛り付けるならキンキンに冷えたストウブ/STAUBのレクタンギュラープレートが便利！】

【ジェラートを形どったシリコン型：イタリアのメーカー　Martellato/マルテラート使用】

マルテラートを愛用している理由、細かい箇所も綺麗に
形を抜くことが可能です。

シリコンを返すように押し出して取り外すと綺麗に抜けます。

【実際に使用したシリコン型：クロス　タイプの型】

【盛り付けに使用した冷たいプレート：ストウブ/STAUB　レクタンギュラープレート　S・Lサイズ】

いつも冷製物を盛り付ける際にストウブの鋳物プレートを良く使用します。
ディナープレートやレクタンギュラープレート、デザートプレートを
揃えてます。

今回は、最近発売になったばかりのレクタンギュラープレート　SとLサイズを
使用して3種のスイーツを盛り付けました。

【その他のストウブ　セラミックや鋳物製プレート】

【使い方いろいろ熱々にもひんやりスイーツにも使える鋳物ミニココットが便利！】

ピンクグレープフルーツのジェラートは、鋳物　ココット10㎝に入れてそのまま
冷凍しておきます。

【使用した同サイズのストウブ　鋳物ココット　10㎝　（実際使用したカラー：シャイニーブラック）】

以前販売されていた人気のグロッシーブラックが限定で2017年に
再販され新たにシャイニーブラックとして九州の鳥栖アウトレットにて
限定発売されました。
通常のニッケルに加えアンティークノブのおまけつきでした。　
現在店舗にも在庫があれば購入可能です。　
(＊現在在庫があれば、アンティークノブは別売り、アウトレット限定のみです。)

■ストウブ　ココット　10㎝　定番　マットブラックが男前でカッコ良く使い勝手抜群のカラー！

オーブン調理でも変色せず、傷も意外に分かりにくく
ガスやIH、オーブンでガンガン使って安心なマットタイプのブラックです。

■スイーツ盛り合わせには、簡単レシピでおしゃれなレアチーズケーキがお薦め！

いつも簡単に作る事が可能なのでフィラデルフィアチーズを使って
ケーキを作る際には、公式サイトのレシピを使って応用してます。
アレンジでマンゴーを使ってオレンジ　レアチーズケーキを作る時もあります。

わずか30分で作れる簡単レアチーズケーキがお薦め！

【お洒落でインスタ映えするミニサイズに仕上げる方法：セリアのセルクルで簡単型抜き】

レアチーズケーキは、冷蔵庫で固めて100円ショップセリアで購入した
セルクルで型抜きして作ってます。
夏場使用する場合、柔らかくて扱いにくい時には、冷凍すると扱いやすいです。

セリアやダイソー、キャン★ドゥで購入できるお菓子の器具ですが、
ちょっとした型抜きやご飯を形どるには、十分なお手頃商品です。

最も綺麗に抜型したいときや形を整えたい時には、専門のお菓子の
材料が揃う専門店で購入すると良いと思います。

■冷たい冷茶と北欧ブランド　イッタラ　ウルティマツレーのグラスがヒンヤリ感倍増！

イッタラの代表的なグラス、ラップランドの氷が溶ける様子にインスピレーションを
得たと言われるウルティマ ツーレを使って合わせました。

今回使用したのは、レッドワイン用のグラスです。　
ちょっと大きめなので冷茶をいれたり
ミネラルウォーターを飲んだりと多目的につかってます。

【ニューヨーク発、紅茶ブランドBELLOCQでアフタヌーンティーを楽しむ！】

愛飲してる紅茶はニューヨーク・ブルックリン発のティーブランド
BELLOCQ（ベロック）を用意してます。
今回使用したのは、ローズベースの紅茶を使用しました。

【BELLOCQ　TEAが購入できるショップ】