
「シブフレ・シルブプレ!」美味しいフランスを体験する「渋谷フレンチフェスティバル2023」が今年もやって来る!
今年で3回目を迎える「渋谷フレンチフェスティバル2023」。渋谷の街を舞台に、フランス原産の美味しい食と飲料のイベントが同時開催される大規模な食の祭典が。9月30日(土)から15日(日)まで開催されます。
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今年で3回目を迎え、昨年よりさらにパワーアップして開催される「渋谷フレンチフェスティバル2023」。
9月30日(土)から15日(日)まで渋谷の複数会場で同時開催されるので、イベント情報を事前にチェックしてそなえよう!
9/30(土)・10/1(日) スターシェフの限定メニューが勢揃い!2会場で開催される「ル・マルシェ」
9月30日(土)、10月1日(日)の2日間は、渋谷スクランブルスクエア12階で「ル・マルシェ~ターブル・デ・シェフ」、渋谷ストリーム前 稲荷橋広場のほかで「ル・マルシェ~グランテール」が開催。
「ル・マルシェ~ターブル・デ・シェフ」では、6名の人気シェフがこの日のために用意した特別なグルメが楽しめるほか、フランスのドリンクや食品ブースが並びます。
【登場シェフのスケジュール】
●9月30日(土)
秋元さくらシェフ(morceau)、 清水崇充シェフ (L'EAU)、五木田祐人シェフ(神保町 五木田)
●10月1日(日)
福田順彦シェフ(セルリアンタワー東急ホテル)、 山本健一シェフ(アルシミスト)、 クリストフ・ポコシェフ(ルグドゥノムブション リヨネ)
入場はチケット制。各回60名、1回80分の入れ替え制なので、混雑を避けてゆっくりと楽しめます。チケットは当日3,960円、前売り3,300円。お得な前売りチケットがおすすめです。
屋外スペースで開かれる「ル・マルシェ~グランテール」は、事前予約は不要(状況に応じて入場制限の可能性あり)。
数々のテイスト・フランスキッチンカーから、ワインやシャンパーニュをはじめ、さまざまなドリンクや美味しいフード、お惣菜などが登場。またhuluオリジナルドラマ『神の雫』とのコラボ企画にも注目です。
10/1(日)~15(日) ヴァン・ド・フランスがグラスで楽しめる「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス」
10月1日(日)~10月15日(日)まで、ワイン王国フランスのワイン「ヴァン・ド・フランス」をグラスで気軽にオーダーできる「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス」を開催。渋谷ストリーム、渋谷ヒカリエ、渋谷マークシティ、東急プラザ渋谷、 東急ホテルズ渋谷エリア一部店舗ほか、45店舗が参加予定です。
「ヴァン・ド・フランス」とは、2009年に制定された新カテゴリーのワインで、フランス産ブドウ100%使用し、ブドウ畑から瓶詰めまでフランスで作られたワインの呼称です。
単一のブドウ品種からつくることも、複数品種をブレンドすることも、複数の地域のワインをブレンドすることもできるため、美味しさを追求したさまざまなスタイルのワインづくりが可能になり、従来の枠組みにとらわれない自由で美味しいワインが誕生しています。
まだ飲んだことがないという人は、ぜひこの機会に!
10/1(日)~15(日) フランス産ビーフを使った「フレンチビーフ レストランウィーク」
2023年10月1日(日)~10月15日(日)まで、東急ホテルズ セルリアンタワー東急ホテルほか8店舗で、「フレンチビーフ レストランウィーク」 を開催。
フランス産ビーフの美味しさは、牛の育て方にもヒミツが。
1頭あたり1ヘクタールという広い牧場で、人工的なホルモン剤などを与えず、自然な飼料でストレスを極力排除してのびのびと育てられます。そのため、風味豊かで、赤身と脂肪分のバランスが良い、美味しい牛に育つのです。
フランス産ビーフがどんな料理に生まれ変わるのか、期待が膨らみます!
9/30(土)・10/1(日) チーズ好きは要チェック!「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」
「ル・マルシェ」と同じ9月30日(土)、10月1日(日)の2日間、渋谷 MODI でフランス産牛乳製チーズのポップアップイベント「フレンチ チーズジャーニー・トゥー・シブヤ」が開催。
「FARM TO FORK(農場から食卓へ)」をテーマに、 フランスチーズについてたっぷりと紹介。
フランス産チーズの試食、フランス産チーズにあうドリンク販売のほか、各回5名限定の予約制セミナーも実施されるので、気になる方は要チェックです!
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