2022年07月16日更新

使いやすいキッチン『ワークトライアングル』とは

使いやすいキッチンとはどんなキッチンだと思いますか？
ワークトライアングルを意識してキッチンの広さや場所を決めると、効率よく作業しやすいキッチンになります。

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この記事の目次

ワークトライアングルとは？
ワークトライアングルの距離は？
実際に測ってみました！
I型キッチンの場合

ワークトライアングルとは？

普段何げなく使っているキッチン。
キッチンには使いやすいとされる範囲があります。
それが『ワークトライアングル』です。
これはシンク〜コンロ〜冷蔵庫の3つを繋ぐ距離のことを言います。

ワークトライアングルの距離は？

ワークトライアングルの距離はシンク〜コンロ〜冷蔵庫の距離の合計が3.6ｍ～6ｍ以内となります。

シンク〜コンロの距離→1.2ｍ～1.8ｍ
コンロ〜冷蔵庫の距離→1.2ｍ～2.7ｍ
冷蔵庫〜シンクの距離→1.2ｍ～2.1ｍ

この範囲内に配置してありますと使いやすいキッチンと言えます。

逆に各辺が長すぎると動きに無駄が多くなり、短かすぎると調理や配膳・設備機器や収納などのスペースが不足するため使いづらくなります。