料理番組をおうちで再現?知っておきたい「料理が楽しくなる方法」
「なんか今日はごはんを作る気がでない……」と思ったことはないでしょうか? それでもやらなきゃいけないときもありますよね。そんな皆さんの心の支えになってくれるのが書籍『考えない台所』(サンクチュアリ出版)。料理家でおもてなしプランナーの高木ゑみさんが、気持ちがスッとラクになる「料理への考え方」を教えてくれます。ここでは、本書の「マインド編」から、少しだけご紹介しますね。
※以下の文章は『考えない台所』(サンクチュアリ出版)から抜粋、一部編集したものです。
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