【ハーゲンダッツ】ミニカップ『香る珈琲バニラ』期間限定で新登場♪　開発担当者インタビューも！

“香り”と“キレのある苦み”を追求し、本格的な味わいに！

コーヒー豆本来の香りとキレのある苦味を追求した爽やかな後味のコーヒーソルベ(※)と、濃厚でコクのある滑らかなバニラアイスクリームを合わせたハーゲンダッツミニカップ『香る珈琲バニラ』。
2014年から3年間発売をしていたミニカップ『珈琲バニラ』をリニューアルし、淹れたてのコーヒーのような香りと苦味が際立つ本格的な味わいに生まれ変わりました。
※ソルベ（Sorbet）：“シャーベット”のフランス語。

開発担当者が語る商品の裏側！ ～私が作ったミニカップ『香る珈琲バニラ』篇～

「珈琲豆は手摘みしたコロンビア産のアラビカ種完熟豆を使用。高温で一気に抽出したコーヒーエキスを、熱を加えずに凍結濃縮(※)することで風味劣化を防ぎ、淹れたての香りを実現しました。」
※凍結濃縮：コーヒー抽出液の水分だけを凍結させて取り除くこと

「また、豆の中にある油脂分を抽出したコーヒーオイルを追加しました。芳醇な香りが広がり、コーヒーの余韻をお楽しみいただけます。」

商品情報

【商 品 名】 ハーゲンダッツ ミニカップ 香る珈琲バニラ（期間限定）
【種 類 別】 アイスミルク
【成　 分】 無脂乳固形分：5.0%　乳脂肪分：7.0%　卵脂肪分：0.5%
【原材料名】 クリーム、砂糖、脱脂濃縮乳、粉あめ、コーヒー、卵黄、コーヒーオイル／バニラ香料、安定剤（ペクチン）、（一部に乳成分・卵を含む）
【内 容 量】 110ml
【価　 格】 272円（希望小売価格：消費税抜き）※消費税込みの価格は294円
【発 売 日】 2017年7月11日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート