気候不順で野菜が高いから!有る物を使って美味しく野菜炒め
お野菜! お高いですよね~
レタスが1個680円! 驚いちゃいます
生産農家さんも大変でしょうけれども、主婦はやっぱり!「お財布勘定重視」
お安く手に入りやすいものでも、ちょっとやり方を変えたら
炒め物も斬新で美味しくいただけます。
「またこれ?」って言われない、新感覚の炒め物です♪
美味しいかって? それはもう~♪ 美味しいですよ
材料は: 2~3人前として
・真の実(まのみ)アボカド、1個
(食宣伝.comさんと言うところがおススメする、このアボカド!
濃厚な旨味とコク、美しい色合いと持ちの良さ、酸化して黒くなりにくいのが特徴。
アボカド好きなら、ぜひ試して頂きたいアボカドです。)
・赤ピーマン、1個
・ナス、2本
・ブタバラスライス、130g程度
・岩塩、(パタゴニアの塩を使いました)5ガリガリ
・黒コショウ、5ガリガリ
・マヨネーズ、大さじ1強
・醤油、小さじ1.5
・チューブ練りからし、5㎝程度
・三温糖、小さじ1
・とろけるスライスチーズ、3枚
ダーリンのつま