2021年09月07日更新

世界にノリ弁文化発信　本気で取り組む専門店が新橋にオープン

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　日本が誇る「ノリ弁」の文化を世界に発信すべく、飲食店プロデュース会社が本気で取り組んだノリ弁専門店「海苔弁いちのや」 (本塁打・東京)が、東京・新橋にオープンした。テイクアウト専門店で、「靖国通り本店」「新宿甲州街道」に続き「新橋烏森店」は3号店。

　ノリ弁の種類は、名物「海苔弁（のりべん）」(1,000円)と「季節の食材厳選海苔弁」の2種類のみ。「季節の食材厳選海苔弁」は現在、「夏の冷やしだし茶漬け」(1,200円)を展開している。海苔弁には、追加のおかずとして「最高級梅干し」(250円)、「辛子明太子」(280円)、「豚角煮」(380円)、「しじみ汁」(100円)、「卵出汁巻き」(350円)などが用意されている。価格は全て税別。