2021年07月08日更新

観光客にもオススメ！北海道のこだわり食材を使った飲食店3選

海産物や野菜など、北海道にはたくさんの食資源があります。今回は、北海道産の食材を使って料理を提供している、札幌の市街地付近にある各国料理専門の飲食店を集めてみました。

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この記事の目次

1. こんなに安くておいしいの？！厚岸産の牡蠣をリーズナブルな価格で♡

厚岸産の生牡蠣は、1個￥90（税込）というびっくりの破格！2個から注文する事ができ、ココナッツやシーフードの風味が効いたエスニックソースのトッピングも選ぶ事ができます。
また、パクチー好きにはたまらない、ワンコインでパクチーが食べ放題になるサービスもあります。

＜スポット情報＞
タイ料理店ルンゴカーニバル
住所：北海道札幌市中央区南1条西4 藤井ビル 2F
電話： 011-596-7440

チルド状態にこだわって仕入れた道産牛を使ったハンバーグは、肉汁たっぷりで圧巻の食べ応えです♡
自家製デミグラスソースには、しいたけのグルタミン酸を使った隠し味が効いています。アメリカンダイナーを意識した店内のインテリアにも注目して下さいね！

＜スポット情報＞
メルズダイナー（MEL'S Diner）
住所：北海道札幌市中央区南2条西8-4-3-1 TANUHACHI GARDEN 2F
電話：

ランチのコースメニューでも提供されている、ウニとフレッシュトマトを使った冷製パスタ。素材の風味をしっかりと感じることができる人気メニューです。
他にも、自家製エゾ鹿ソーセージなどの珍しいメニューにも注目です！

＜スポット情報＞
リッチ（RICCI cucinaITALIANA）
住所：北海道札幌市中央区南1条西7丁目12-2 大通公園ウエストビル2F
電話： 011-280-4700

いかがでしたか？地元で獲れたものを使っているからこそ、新鮮な食材を使った美味しいものをとてもリーズナブルに食べる事ができます。是非、お店選びの参考にして下さいね♪