クリスマスパーティーの演出のヒントが満載！Timeless Comfort ワークショップレポート

TimelessComfort自由が丘店では、月に一度ワークショップを開催しています。

11月は「クリスマスパーティー」。

今年のクリスマスを彩りたい食器や道具を使って、ちょっぴり贅沢なパーティーを演出してみました。ご自宅でおもてなしをする時の何かのヒントになればと思います。

６名様のテーブルセットはとても華やか。これからどんな料理が出てくるか楽しみになります。

当日は料理人ではなく一緒に楽しめるよう、準備をしましょう。
インビテーションカードを作っておくのもお招きする方には喜ばれますね。

FOXサイドプレート　1,700円
Novaraディナープレート　1,700円

まずは、ウェルカムサラダでスタート。
作り方は簡単！生ハム、きゅうりをくるくる丸めるだけでかわいいブーケができます。
真っ赤なショープレートはとても発色がよく、テーブルを一層華やかにしてくれます。ほかにゴールド、シルバーもあり。

TOWERワイングラス L　560円
ショープレートフラワー RED　700円

煌びやかな食器の中に、真っ黒な天然石でできたマルチスレートを使うと、ぐっとスタイリッシュに。
ラザニアを入れたstaubのミニココットも、このサイズ感が絶妙。

マルチスレート ロング　2,500円
staub ミニ・ココット　11,000円

ここで登場したのが、いま話題のおしゃれ家電「PRINCESS テーブルグリルピュア」。
おしゃれなだけでなく、油も引かずに調理が出来、お手入れも簡単な優れもの。
お肉を焼くパフォーマンスは、参加されたお客様もかなり注目していました。

PRINCESS テーブルグリルピュア　　20,000円

お肉を軽く焼いたあと、バーニャカウダ用の野菜を。
白い表面のホットプレートは、焼き野菜を彩りあざやかに魅せてくれます。

バーニャカウダソースはLaCantineを使用。
素材の味がしっかりとしていて◎。かわいい瓶も人気のヒミツです。

LaCantine バウニャカウダソース　500円

翌日は"ボジョレヌーボ解禁！"ということで、ワイングラスには赤ワインが注がれました。（ボジョレーヌーボ...ではありません）
今回はリーデル社のピノノワールを用意し、奥の深いワインの楽しみ方を少しだけ紹介しました。

リーデル ピノノワール（グラス）　3,500円

さきほど焼いたローストビーフは、講師おすすめの食べ方で。皆さん大満足のご様子です。
ここでもマルチスレートが登場。お肉の赤とマッシュポテトの白、グリーンリーフの色をとっても綺麗に魅せてくれます。

マルチスレート レギュラー　2,500円

最後はデザートです。
ホットケーキといっしょに出てきたのはイチゴでできたサンタクロース！
皆さんからは「かわいいー！」の声が出ていました。粉砂糖もいい演出ですね。

ビンテージシリーズのカップ＆ソーサー　3,100円

※本ページの商品はすべて税抜表示です

ワークショップでは、初対面同士のお客様がほとんどですが、
料理と会話を通して、とても和やかな雰囲気に包まれた時間となりました。


パーティーは主催する本人も楽しむのがまずは大事。
お招きするお客様の喜ぶ顔を浮かべて、準備から楽しみましょう。

ぜひ、今年のクリスマスはご自分なりのおもてなしで演出してみてくださいね。