
KALDI★おすすめペースト3選!お家で簡単にお店の味が再現できます♡
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少し前に天満橋にできたタイ料理のお店。気になって仕方なかったので、お昼に行ってみました。谷町1丁目を西に入ってすぐ右手にあります。中はとってもカジュアルなお店です。入り口のカウンターで、オーダーすると席まで運んでくれます。
店名でもある「カオマンガイ」を食べてみることに。
鶏のスープで炊いたごはんの上に、鶏スライスと野菜、パクチーが載ってきます。
スープもつきます。鶏がらスープのようです。
各テーブルに4種類のソースが置いてあります。初心者向けの「ベーシック」、赤唐辛子がベースの「定番」、青唐辛子ベースであっさりの「オリジナル」と、「スイートチリ」。初心者ですのでベーシックをたっぷりかけていただきました。
鶏の出汁が染み込んだライス、柔らかく茹でられた鶏も、ソースとよく合って美味でした。
昼間はOLさんや会社員の方でいっぱいです。みんな美味しいものをよく知っていますね(笑)!