甘いシャインマスカットを作る為に！お世話をしました♪

甘いシャインマスカットを作る為に！

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シャインマスカットのお世話をしました♪

昨日　6月２５日（日）は　

早朝から

会社の葡萄事業部門の

ワイン葡萄園とマスカット系葡萄園と

その周辺の除草をして

その後　

シャインマスカット等の

葉っぱの管理のお世話をしました♪

この時期に成ると

切った枝の先から

５日程度で　新たな芽がどんどん出て来ますので

その芽を丁寧に

一つ　一つ　取って行きます。

この作業をサボると

シャインマスカットの糖度が上がりません！！

美味しい

シャインマスカットにして行く為には

実は１年間の丁寧な作業が必要です！！

葡萄の房は　自然と時期に来ると

実りますが　そのまま放置しとくと

糖度が全く低く　

お店に並んでいるような

美味しい葡萄には成りません。

秋に葡萄を食べられる

機会が御座いましたら

葡萄のひとつ　ひとつの房に　

見えない　丁寧な作業が　

隠されていると

イメージして頂きながら

葡萄を手に取ってみて下さい♪

葡萄事業を通じて

分かったのが

どの業種の商品もサービスも

その裏に見えない　

努力とご苦労が隠されていて　

そこに、数多くの人の努力があり

お店に並んでいるだと

商品を手に取り　感謝を

心の中で　思い言いながら

その商品を

購入させて頂けるように成った事です♪

『葡萄の場合』
　　↓
葡萄の専門の苗木屋さん
　　↓
苗木の運搬の運送会社さん
　　↓
苗木を育て　１年通じた管理と
出荷までの葡萄農家さん
　　↓
葡萄管理品の資材屋さん
（消毒・袋・肥料・ハウスビニール等）
　　↓
お店に葡萄を運ぶトラック運転の方々
　　↓　
お店の棚に葡萄を並べられる
お店のスタッフの方々
　　↓
お店のレジの担当者さん
　　↓
お客様の元へ

緑と花と暮らす
建築家＆ワイン葡萄家　　藤田きよし