【数量限定】あともう一口が止まらない、誘惑の罪深ペアリングスイーツ3選！

一流の腕を持つ有名パティシエや超人気スイーツ店、老舗菓子店と豪華コラボした、ぐるすぐりでしか手に入らないオリジナルスイーツをお届けします。

京都のあんこ専門店と京都を代表する名酒蔵が手掛ける極上のペアリングスイーツ！

今回は、京都にある和菓子店「都松庵（としょうあん）」と京都が誇る老舗酒蔵「澤屋まつもと」のペアリングスイーツをご紹介します。

■京都の老舗和菓子店
都松庵は、昭和25年創業のあんこ専門店。あんこの魅力と可能性をあんこの概念に囚われない発想からご提案するお店です。
■京都名蔵「澤屋まつもと」
200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない酒蔵。お米がもたらす上品な美味さと後口のキレの良さが生きるお酒造りをされています。

そんな老舗から今までありそうでなかった“あんこ”が主役の斬新な『ペアリングスイーツ』が登場！甘い物好きの方や日本酒好きへの贈り物にいかがでしょうか？

【お取り寄せ可】“ペアリングの感動をお届け” -都松庵 × 澤屋まつもと- 最中と日本酒のマリアージュ　6,380円(税込)｜ペアリング研究所スミタ

【新感覚】一口で人生が変わる！？驚愕のペアリングスイーツ……コーヒーのための羊羹

京都にある「都松庵（としょうあん）」の絶品羊羹をご紹介したいと思います。こちらのお店は、昭和25年創業のあんこ専門店。そんな老舗から今までありそうでなかった“あんこ”が主役の斬新な『ペアリングスイーツ』が登場！
コンセプトは、“コーヒーのための羊羹”……その名も『YOKAN FOR COFFEE』。コーヒー味ではなく、コーヒーとの相性を追求した羊羹というところが最大のポイントなんです！
羊羹は、あっさりとした浅練りの餡が上品な味わい。食べていくうちに、イチジクやあんず、くるみのプチプチした食感が感じられてとっても美味しい！
落ち着いた佇まいのパッケージは、どんなシーンでも利用しやすく、コンパクトサイズで持ち運びも便利です。賞味期限も一年間と長く常温保存できるのも嬉しいポイントですよね。
コーヒー好きの方への贈り物やご自分用へのご褒美にいかがでしょうか？普段から手土産をもらい慣れている方にも、ぜひお渡ししたい逸品です。

YOKAN FOR COFFEE 10pcs　3,456円(税込)｜都松庵

【新時代スイーツ】トレンド先取り“最強版”魅惑のペアリングスイーツ

ありそうでなかったスイーツとお酒の感動ペアリングが完成！昔からメロンの産地として有名なイタリア・カルヴェンツァーノで作られている希少なメロンリキュール「メロンチェッロ」と兵庫県・芦屋の閑静な住宅街にたたずむ、超人気店『パティスリーエトネ』がこのお酒のために造った特別なパウンドケーキ。

エトネのオーナーである多田征二さんは、フランス・パリの名店「ラデュレ」や神戸北野ホテルプロデュース「イグレックプリュス＋」で製菓長を15年勤め上げた、名パティシエ！！2016年に『パティスリーエトネ』を独立オープン。ケーキから、パンまで幅広く手掛けた経験を生かし、洗練された味と見た目が魅力のパティスリーなんです！

材料や製法、温度管理を徹底し、最適の食感や口溶け、風味までとことん追求されています！
ひとつひとつの作業に妥協を許さない！緻密な計算が光るペアリングスイーツは、多くファンから熱い注目を集めているのも納得です。是非この機会に想像を超える至福の味わいをお楽しみ下さい。

“ペアリングの感動をお届け” -PÂTISSERIE éttoné × メロンチェッロ- 多田シェフがペアリングの為に開発したケーキと赤肉メロンリキュールのマリアージュ　6,270円(税込)｜ペアリング研究所スミタ

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