【山形パン屋】本格ハードパンで豊かな食卓を♪おしゃれでアットホームな『haruMORECHIE(ハール・モアチェ)』～…

山形で出会った本格ハードパンのお店～haru MORECHIE(ハール・モアチェ)～

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

今回の山形旅では、気になっていたパン屋さんにも行ってきましたよ〜！

今回ご紹介するのはライ麦や全粒粉のハードパンが豊富な本格パン屋さん『haru MORECIE（ハール・モアチェ）』♪

先日ご紹介した『文翔館』からは、車で15分ほどの場所にあります！

【山形カフェ】クラシカルな雰囲気を堪能♡あの映画ロケ地にもなった『文翔館』で山形フルーツを満喫♪～山形市/国指定重要文化財～

こだわりの詰まったシンプルであたたかみのあるパンたち♪

実はこちらの『haru MORECIE（ハール・モアチェ）』さん、以前は月数回しかオープンしない幻のパン屋さんだったのです…！！

しかもオープンしてもすぐ完売という人気ぶり♪

2020年に今の場所に移転してからは、営業日も増えたので…

遂に伺うことが出来ました～♡

(＊現在は月・火曜日の定休日以外は基本営業しているそうです♪)

明るい日差しが差し込むガラス張りの店内は、シンプルでありながらも、木のぬくもりと爽やかなグリーンがとてもおしゃれです♡

洗練された空間で、とても居心地が良いね♪

そんなおしゃれな空間に、こだわりのパンたちが並びます！

伺った時は土曜日のお昼過ぎで既に完売のものも数多く、人気ぶりが伺えます♪

実は『haru MORECIE（ハール・モアチェ）』のオーナーさんは、以前まで中国に行って現地の方々にパン作りを教えていたというすごいお方…！！！

なので、以前は月数回のみの営業だったというわけなのです！

そんなオーナーさんが作るのは、こだわりの素材と配合で作り上げる本格的なパンの数々。

シンプルでありながら、パン本来の美味しさを感じることが出来るのです♪

そんなこだわりのパン屋さんだと、

ちょっと敷居が高いのかな？

と思ってしまうこともあるかもですが、こ～んな野菜も販売していたりなんだかアットホームさも感じられます♪

そんなアットホームの秘密は、、、

お店に立つのはオーナーさんとオーナーさんの娘さんお二人というなんとも素敵なパン屋さん♡

そして、いつかは娘さんがお店を継ぐっていうお話にとっても感動しちゃいました♡

生地に注目！パン本来の美味しさを堪能♪

こだわりのパンたちを数点購入して、早速いただきま～す！

チョコパン…200円(税込)

とってもシンプルなチョコパン！

持った瞬間すっごいふわっふわなの♡

半分こにしてみると、中はチョコレートがずっしり♪

変に飾らない『THE・チョコパン』！

ふわっふわの生地の食感がとても優しく、シンプルでありながら王道チョコパンの美味しさがぎゅっと詰まっています♡

バゲット タルティーヌ(ハーフ)…200円(税込)

お次はバゲットがピザに変身♪

実はこれハーフサイズ！1本はもっとびょーんと長くて、パーティにもおすすめ♡

切り分けてみんなで楽しめるバゲットのピザ♡

気軽にこだわりのフランスパンのお味を味わうことが出来ますよ～♪

ハードパンでお家カフェランチ♪

さてさて、翌日はバゲットやカンパーニュをたんまり堪能♡

ハードパンがあれば、カフェみたいなおしゃれプレートを簡単にお家で作ることが出来ちゃいます♪

石臼挽粉のカンパーニュ(4分の1)…275円(税込)

魔女の宅急便とかで出てくる大きなまぁるいパン♪

なんだか憧れちゃう♡

でも、そんな大きなパンどうやって食べれば良いんだろう？って思いますよね！

そんな時はハーフや4分の1でも購入できるから、気軽に楽しむことが出来ますよ～♪

今回は、こ～んな感じで桃とクリームチーズをトッピングしてはちみつをたら～り♡

ざくっと噛めば噛むほど味わい深いカンパーニュとフレッシュな桃がベストマッチ♪

皮はバリっと固めだけれど、中身はふんわり♡

ライ麦や全粒粉のちょっと酸味感じる味わいがクセになります♪

バリっとふんわりのバゲットは、バターをたっぷり塗ってトマトや生ハム・チーズをトッピング！

パンに染み込むバターのじゅわっと感が最高♡

小麦本来の風味高いバゲットに大満足です♪

お好みのトッピングで食卓を彩るハードパン♪

本格ハードパンをGetすると、アレンジも楽しくなりますね♡

切り分けて冷凍しておけば、好きな時に好きなアレンジで楽しむことが出来ちゃいます♪

食パンも良いけれど、たまにはフランスパンやカンパーニュなどもおすすめです！

ハードパンがおすすめの『haru MORECIE（ハール・モアチェ）』さんですが、もっともっと本格的なライ麦・全粒粉のパンやサクッサクのクロワッサンなどのデニッシュ系も様々あるので、パン好きにはたまりません！

ぜひ山形に遊びに行った際には、足を運んでみてくださ～い♪

haru MORECHIE ～ハール・モアチェ～

営業時間：9時～17時(無くなり次第終了)

定休日：月・火(臨時休業あり)

住所：山形県山形市元木二丁目10-48

参考：インスタ

投稿 【山形パン屋】本格ハードパンで豊かな食卓を♪おしゃれでアットホームな『haruMORECHIE(ハール・モアチェ)』～山形市元木～ は せんだいマチプラ に最初に表示されました。