2016年12月16日更新

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お料理教室で習ったズッキーニのグラタン。
薄くスライスしソテーしたズッキーニの上にスライスしたモッツァレラをのせ、アンチョビ、ズッキーニ、モッツァレラ、ズッキーニと、のせていき、最後はブルーチーズをのせ、トマトのスライスをのせ、220℃のオーブンで、15分位。チーズが溶ければO.K.
もし、焼き色をつけたければ、最後はグリルで。