アジア料理
マーメイ
シンガポールチキンライス(海南鶏飯)
今、流行りのシンガポールチキンライスをお家でも簡単に作れます。
チキンはじっくり弱火で火を入れ、10分経ったら火を止め余熱で火を通します。
そうすると、しっとりやわらかなチキンにできますよ。
添えは、サーモンとクリームチーズの生春巻、小松菜のオイスターソース炒め、チキンスープでした。
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