2016年12月16日更新

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【きゅうりの中華風漬け】
■材　料■
きゅうり　1本
しょうゆ　50ml
酢　大さじ1
ごま油　大さじ1
生姜　30g
塩　小さじ1/2

■作り方■
１）きゅうりをスライスして塩をまぶしてしんなりとさせる
２）生姜は千切りにする
３）ボールに調味料と千切りにしたしょうがを合わせる
４）水分を絞ったきゅうりを加えて和え、冷蔵庫で冷やす。

■ポイント■
１〜２時間後から食べられますが、一晩漬けておくとさらにおいしくなります