パンをおいしく保存するために開発された袋『パンおいしいまま』の小さいサイズがMakuakeにて先行発売
(1)パンの風味を守ります、特においしさに大事な「香り」を高レベルに保ちます。
(2)冷凍すれば「パンおいしいまま」、常温でもパンを衛生的に保つことができます。
(3)「パンおいしいまま」に(コンパクトに保管できる)小サイズが誕生しました。
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マクアケでお試し価格で先行発売します。
■「パンおいしいまま」はパンを美味しく保存するために開発されたパン専用鮮度保持です。
・冷凍パンがおいしく保てる。
・風味が保持される。
・霜が原因の冷凍焼けを防ぐ。
・常温でカビが生えにくい。
■使い方は簡単、口をクリップで止めるだけ
■機器分析でのパン風味変化の評価
おいしさの感じ方には嗜好性が大きく影響するため人によって異なります。公正な評価をするために機器分析を採用しました。結果パンの風味が高いレベルで保存されることが明らかになりました。
※風味の変化レーダーチャート(食パン保存20℃7日間)
■「小さいパンおいしいまま」仕様
毎食分だけ分けて冷凍する使い方が可能です。食パンだと5枚切3枚まで入るサイズです。
※大きいサイズのパンには従来品「パンおいしいまま」をご利用ください。
■味の重要な要素である香りを高水準に保ちます。
■霜が原因のパンの劣化を抑えます。
■常温ではカビが生えにくい効果があり、パンを衛生的に保ちます。
■「パンおいしいまま」のサイズは2種類、袋の効果は全く同じ。
■入賞実績
・「パンおいしいまま」は東京インターナショナル・ギフト・ショー併設第28回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2020の新商品コンテストで「大賞」に選ばれました。
・令和2年度第35回高知県地場産業大賞で「奨励賞」に選ばれました。
■もっと詳しくパンおいしいまま(リンク)
■機能素材株式会社について
社歴70年以上の岡村化成グループメーカー部門。
社名 : 機能素材株式会社(岡村化成グループ)
所在地 : 高知県高知市廿代町6-13
代表 : 代表取締役社長 岡村 岳尚
※試験条件など詳細はHPをご確認ください。実績値であり保証値ではございません。
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