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2020年06月04日更新

果実を丸ごと使った爽やかな夏の和菓子　宗家源吉兆庵から期間限定発売

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　家にこもっているうちに季節がめぐった。マスカットや白桃を丸ごと使った和菓子が、

宗家源吉兆庵（東京）

から発売された。おうちおやつで食卓にのせれば、家の中でも季節の風を感じられそうだ。

　自然シリーズ「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」は、岡山県産のマスカットオブアレキサンドリアをまるごと一粒使用した果実菓子。しゃりっと砂糖をまとった求肥が、マスカットの爽やかさを引き立たせる（税込み1 個 303 円、６個入り 1,944 円）。「桃泉果（とうせんか）」は、国産の白桃をまるごと一つ使用した桃泉果（同１個 1,404 円、 2 個入り 2,970 円）。