
都内で食べるべきバゲットサンド3選
紅子
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北浜と堺筋本町の間にある、Columbia8(コロンビアエイト)。大阪のスパイスカリー文化の発祥ともいえる、私にとっては重要なお店です。麦めしにかかるルーの上には、容赦なくゴロゴロと挽かれたスパイス、ナッツがてんこ盛り。上のししとうをしがみながら食べます。辛いので、ルーに隠れているレーズンがお口に入ると、ホッとします。
カウンター10席ほどの小さなお店ですが、ランチタイムは連日ウェイティングあり。並んででも食べちゃうんですね、これが。