2016年05月08日更新

自分にらしく楽しいキッチンづくり

家づくりでは「食」を通じた家族団らんや友人・知人との交流はとのも大切です。
食卓を囲い美味しい料理を楽しむ為、モリモトアトリエで作ったキッチンの設計ポイントを紹介します。
＜キッチンの設計ポイント＞
１．使いやすさと実用性
　①調理や片づけの手順を整理し、キッチン動線を短く、効率的にする
　②汚れや耐久性を考えて、面材や天板、内部の素材を選択する
　③主に使用する人の身長や動作に合わせて天板の高さや収納の位置などを設定する
２．ダイニングやリビングとの結びつき
　①LDK一体型：アイランド型や対面型キッチンでLDKと一体的に使用
　家族団らんや友人・知人と一緒に「食」全体(調理→食べる→片づける)を楽しむことができます。
　②配膳カウンター型：カウンターによってキッチンとLDKを仕切るスタイル(対面型キッチンなど)
　キッチンの機能性を高めつつ、LDKとつながった空間設計が可能となります
　③独立型キッチン：LDKとキッチンを壁で区分するスタイルです。
　「生活空間と調理空間を分けたい」、「お客様などにキッチンを見られたくない」などの場合に採用します。　
３．デザイン
①家全体として、統一感のあるデザインとする
②機能性やメンテナンス性を備えた素材や部品を使いデザインする
③化学物質を含まない自然の素材、工業製品を選択しデザインに取り込む
■まとめ
　キッチンは「食」を通して家族の絆や友人・知人との交友を深める「和」を生み出す空間と考えています。機能性や安全性を踏まえ、インテリアデザインとしても質の高い空間になるよう、予算を十分生かせるキッチン設計に取り組んでします。
　また、キッチンを中心に洗濯やお風呂の準備、ごみ出しなど日常の家事動線をコンパクトにまとめ実用性が高く家事負担が少なくなる空間設計を行っています。
　そして、一番大切なことはキッチンが楽しく感じられることです。モリモトアトリエではキッチンのデザイン性に加え、サニタリーや書庫など趣味と一体になったキッチンスペースの創作に取り組んでいます。
　

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■自分らしくつくるキッチン
リビング・ダイニングとキッチンのインテリアをコーディネートし、開放的でありつつキッチン内は機能性を優先に設計してあります。
＜特徴＞
①シンクとコンロの高さをそれぞれ使いやす高さに設定
②コンロはガゲナウ社製でIH(２口)と超強火が使用できるガスコンロを組み合わせて設置
③オーブンは使いやすい高さに設置
④ダイニング側に見えないよう調味料棚を設置
⑤キッチンの独立性や落着きを出すため、ダイニングより天井を少し低く設定しています
⑥調理本やPCスーペースをキッチンの一角に設置(写真の手前)

■自然素材を使用したキッチン
漆塗の本体と自然石の天板を使い創作されたキッチンです。漆は昔からとしてお椀など直接口につけるものに使用され、安全性が高く、抗菌性・耐水性に優れた自然素材です。
その為、漆塗にする本体と引手は木目が柔らかく表現される栃の木を採用しました。
天板は御影石の中で強度と密度が高いものを選定し、一体がパン(水が垂れないよう)となるよう淵を残し全体を掘り下げる加工を施してあります。
また、少しレトロ感を出するため棚の引違い戸にはデザインガラスを採用し、楽しさを演出しています。