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紅子
札幌のおとなり石狩市にあります。コーヒーロースターが母体のカフェ。
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札幌中心部から小一時間ドライブして、隣市の市役所前にあるのが、「徳光珈琲 花畔(ばんなぐろ)店」。こちらでも自家焙煎の豆を販売していますが、常駐パティシエがいるカフェが特徴
郊外の一軒家で、和のテイストも入っているカフェらしいすっきりしたインテリアです。こちらのショップはアラビアなどの北欧デザイン食器を使っているので、食器の映えるシンプルさで。
主に自家焙煎のコーヒー豆を扱っているので、他の姉妹店ではドリンクのみですが、こちらはフードをメインにしたメニュー構成です。シーズンスイーツのフランボワーズムーズとアイスコーヒーを。
少し遠いので自家用車がないとたどり着けませんが、毎週でも通いたいスイーツが美味しいカフェです。