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2016年04月19日更新

インテリア

ハーブを育てよう！家庭菜園の楽しみ。

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ポタジェ風花壇を作ってハーブのある暮らしを楽しみましょう。

最近流行っているポタジェ。
ポタジェとは家庭菜園を意味するフランス語で、果樹、野菜、ハーブ、草花などを混植した実用と観賞の両目的を兼ね備えた庭の事です。
しかし、大掛かりなポタジェを作るとなると結構大変です。
そこで我が家は、玄関入り口に作ってある花壇をポタジェに見立てハーブや草花を栽培し楽しんでいます。

こちらの花壇には、季節のお花の他にハーブを植えていますが、ちょっとお料理の彩りに使いたい時など丁度いいのです。
またハーブも植えっぱなしだと勿体ないので各種数本カットして、キッチンにお花代わりにいけたりして、ハーブブーケとしても楽しんでいます。
因みに今育てているハーブ、野菜はこちらです。

・イタリアンパセリ
・パセリ
・タイム
・レタス（カラーリーフレタス・レッド＆グリーン）
・ローズマリー
・バジル
・ミニトマト

これらをお料理に使ったりして重宝しています。
ガーデニングが楽しい季節ですね♪
お店の花苗コーナーには、沢山の夏野菜やハーブ苗が陳列されています。
皆さんもお手軽にポタジェ風花壇でハーブのある暮らし、いかがでしょうか？