ザ・リッツ・カールトン京都で朝から夜まで『エルメ尽くし』！「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞したピエール・エルメの逸品を

「ザ・ロビーラウンジ」のメニューを7月よりリニューアル

現代アートに囲まれた「ザ・ロビーラウンジ」、同フロア内に構える「ピエール・エルメ・パリ ブティック」では、2014 年のザ・リッツ・カールトン京都開業当時より、ピエール・エルメ氏のプロデュースによる当ホテル販売限定のマカロンやパティスリー、焼き菓子等を販売してきた。このような当ホテルにとっても関係性の深いピエール・エルメ氏は、2016年6月13日にニューヨークで開催された「世界のベストレストラン 50」の授賞式で、世界6大陸で活躍する972名のガストロノミー（美食術）のエキスパート達が審査し、選ばれる「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。

今回の栄えある受賞に合わせて、ザ・リッツ・カールトン京都では7月1日（金）より随時、朝から夜までオールデー、「ピエール・エルメ・パリ」を楽しめるメニューを用意。

一日を通し、世界一の「ピエール・エルメ・パリ」で、くつろいだ時間の中を楽しめそう。

朝から夜までオールデーで楽しめる

モーニングでは限られたブティックでしか味わうことのできない「ピエール・エルメ・パリ」のスペシャリテのひとつ、クロワッサンなどフランスならではの菓子パン“ヴィエノワズリー”が3種類味わえる、人気の「コンチネンタルブレックファースト」に、山梨県 中村農場で独自でアレンジした約30種類のハーブの餌でのびのびと育った”特選ハーブ卵“料理が加わったメニューが登場（4,000円/サ・税抜）。
　
アフタヌーンでは、アフタヌーンティー（4,500円サ・税抜）で展開しているスイーツが4種から7種へと種類を増した。
　
イブニングでは今回の受賞を記念してつくられたケーキセットを。リング型シューとカリッとした刻みアーモンドを特徴とした、伝統的な存在のパリ＝ブレストに大胆な解釈を加えた京都初登場のケーキ「パリ＝ブレスト サティーヌ」に、オリジナルの紅茶（テ・イスパハン）と特別にマカロン2個が付き、セットで限定価格（3,000円サ・税込）にて提供。マカロンは、1つはザ・リッツ・カールトン京都限定の「イマジン」（抹茶風味のホワイトチョコレートガナッシュ　黒ごまのクルスティアン）、もう1つは季節限定のマカロンを。