【夏旅】お茶どころ静岡はかき氷の名所！ひんやりおいしい“茶氷”巡り

今年で2回目！　ひんやりおいしい『茶氷プロジェクト』

これ、何に見えますか？　「氷」という文字、ですよね。それをくるっと横にすると……

「茶」になりました！　雄大な駿河湾と富士山も描かれたのぼりが『茶氷プロジェクト』の目印。静岡県中部エリアの5市2町（静岡市、島田市、焼津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町）が参加していて、今年で2度目の開催。静岡茶を使った「かき氷＝茶氷」が全30店舗のメニューに登場します♪

前回の行列店や2019年の注目店

静岡茶は日本三大銘茶の一つ。そんなお茶処ならではのアイデアが活かされた茶氷が出揃うこのプロジェクト。

例えば、前回の行列店、静岡市の〔T's green〕の今年のメニュー《令夏絢爛》は、その名にふさわしい絢爛さ。抹茶シロップの茶氷の上にはキウイの寒天、抹茶入り玄米茶シロップの上にはいちごの寒天、珍しい和紅茶シロップの上にはちみつレモン寒天がトッピングされています。しかも揚げ団子、かりんとう饅頭まで添えられていますよ。並ぶ価値のある豪華さですね……！

もっとお茶に親しんでほしいというコンセプトから始まったプロジェクトだけに、お茶の可能性を追求したかき氷がたくさん。こちら、静岡市〔YAMADAEN〕の《茶氷スペシャル 2019》はまさにお茶尽くし。濃厚な抹茶シロップのかき氷に抹茶アイスクリームと抹茶わらびもちという、抹茶好きにはたまらない盛り合わせ♪

一風変わったかき氷もあります。牧之原市〔森木農園〕の茶氷にはふわふわとした白い雲のようなものが乗っています。なんとこれ、マスカルポーネのクリームなんです！　深蒸し茶を使った濃いめのソースとあずきと、どんなハーモニーを奏でるのでしょう？　お味が気になりますね。

王道をいくならこちらでしょうか。吉田町の〔天然氷のかき氷 音沙〕の《天然氷 抹茶あずき》はまさに氷がいただける逸品。抹茶の深い味が引き立つ繊細な氷が、猛暑の最中の体に染みわたりそうですね。

夏いっぱい楽しめるプロジェクト以外に、フェスも開催！

今回ご紹介した茶氷はほんの一部。30店舗の中から「これぞ！」というかき氷を見つけてください。そのためにも、一度静岡を訪れたら数か所は巡りたいですよね。ドライブがてら車で行くとスムーズかもしれません♪　開催は2019年9月30日（月）までなので、この夏いっぱい楽しめますよ！

また、8月17日（土）・18日（日）には、駿府城公園で『茶氷フェス』（11:00〜20:00、入場無料）も実施され、10店舗から約20種の茶氷が販売予定。一度にいろいろ味わいたい方にはおすすめのイベントです☆

東京でも茶氷を食べられる!?

茶氷を知ったLIMIA編集部は「いま食べたい！」と思い立ったものの、すぐには静岡に行けない……。ところが！　『茶氷プロジェクト』に参加している店舗が東京にもあるという情報をキャッチしましたよ。

こちらは、藤枝市〔ななや〕の青山店。静岡のお茶だけでなく、お茶を使ったスイーツや茶器も取り扱っているお店です。

のぼりがありました！　この「茶氷はじめました」を目印に見つけてくださいね。

お目当は《本格派の濃い抹茶氷》。いい抹茶の味を知ってほしいという思いからジェラートやかき氷を作りはじめたそうです。食べてみると氷のシャリシャリ感が上品で、舌ですっと溶ける繊細さ。しつこい甘さはなく、大人の味です。かき氷というよりはシャーベットに近い感じです。

そして石臼で引いた抹茶なので風味が本格的！　お点前に使われる高級な抹茶で、本当はこのお値段では提供できないぐらなのだとか……。ぜいたくですね。〔ななや〕さんのお茶にかける情熱が伝わってきます。

ちなみに、ジェラートは1番から7番まで段階を経て濃くなっていくという抹茶好きにはたまらない豊富さなので、そちらもぜひご賞味を。

続いて《本格派の濃いほうじ茶氷》もいただいてみました。まるで焙煎したほうじ茶そのものを飲んでいるような香ばしさ。使用するほうじ茶は2度火入れをしたものだそうです。抹茶と甲乙付け難いおいしさなので、いっそ両方食べてしまいましょう。2種カップ（470円、税込）もできますよ。

たくさんのお茶系スイーツが世に出回っていますが、茶氷を知ると「これが本物のお茶の風味か！」ときっと驚くはず。暑い夏の過ごし方に迷っている方は、静岡まで茶氷巡りへ出かけてみてください。