【キハチ カフェ】ほろ苦いショコラと甘酸っぱいいちごを使ったショコラスイーツ

　「ショコラバナーヌのタルト～いちご、フランボワーズ、ブラックベリーをのせて～」は、ヴァローナ社のカカオパウダーを使ったショコラ生地にバナナを入れて焼き上げ、たっぷりのフレッシュクリーム、いちご、フランボワーズ、ブラックベリーで仕上げた色鮮やかなタルト。バレンタインにちなみ、ハートの“赤”をイメージして赤いベリー類をふんだんに使いました。フランボワーズのソルベ、カラメルソースを添えて提供します。

「苺のチョコシフォンロールケーキ」は苺をたっぷり使った季節限定のロールケーキ。ふんわり焼いたチョコシフォン生地を、クルミ入りのショコラクリーム、いちごと一緒に巻き上げ、いちごピュレのソースを飾りました。

この他にも、隠し味に和のテイストが入ったホットドリンク「ショコラショー」も登場します。この時期だけのショコラスイーツ、ショコラドリンクをお楽しみください。

ほろ苦いショコラスイーツやドリンク

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■商品名：ショコラバナーヌのタルト～いちご、フランボワーズ、ブラックベリーをのせて～

■価格：972 円（税込）

■販売期間：2 月1 日（木）～ 2 月14 日（水）

■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋の3 店舗

■商品説明：バナナを入れて焼きあげたショコラ生地に、たっぷりのフレッシュクリームをのせて。いちご、フランボワーズ、ブラックベリーで仕上げた色鮮やかなタルトです。

■商品名：苺のチョコシフォンロールケーキ

■価格：756 円（税込）

■販売期間：2 月1 日（木）～ 2 月28 日（水）

■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋、福岡三越の4 店舗

■商品説明：苺をたっぷり使った季節限定のロールケーキ。ふんわり焼いたチョコシフォン生地に、クルミ入りのショコラクリームを塗って巻き上げました。

■商品名：ショコラショー

■価格：864 円（税込）※小倉コレット井筒屋、福岡三越は756 円

■販売期間：2 月1 日（木）～ 2 月28 日（水）

■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋、福岡三越の4 店舗

■商品説明：コクや香ばしさが残るように仕上げたホットチョコレート。隠し味には和のテイストが。隠し味は飲んでからのお楽しみ。

昔懐かしいプリン・ア・ラ・モード

■販売期間：2 月15 日（木）～ 2 月28 日（水）

■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋の3 店舗

■商品説明：黄身の甘さとコクがおいしい卵、“磨宝卵”を使って作るシンプルなプリンに、キャラメリゼしたバナナ、メロン、いちご、オレンジなど盛りだくさんのフルーツをトッピングした、昔懐かしいプリン・ア・ラ・モード。

待ち遠しい春の訪れを感じるフードメニュー

■商品名：ハマグリと菜の花のスパゲッティ

■価格：1,512 円（税込）※小倉コレット井筒屋、福岡三越は1,404 円

■販売期間：2 月1 日（木）～ 2 月28 日（水）

■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋、福岡三越の4 店舗

■商品説明：コクがある大粒のハマグリを白ワインで蒸し、さっと茹で上げた旬の菜の花と一緒にお召し上がりいただく、シンプルなペペロンチーノ。

福岡三越限定！　ベリーのスイーツ

■価格：1,080 円（税込）

■販売期間：販売中～ 2 月28 日（水）

■商品説明：福岡三越限定。ふわふわのスポンジに、3 種のフレッシュベリーと2 種のベリーソース、特製ディプロマットクリーム、クレーム・シャンティを挟んだ、甘さと酸味のバランスが絶妙なショートケーキ。

■価格：1,080 円（税込）

■販売期間：販売中～ 2 月28 日（水）

■商品説明：福岡三越限定。あまおう苺をたっぷりと使い、サクサクパイとバニラの香り高いクリームを挟んだ人気の一皿です。

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■キハチ カフェ ブランド紹介

旬の素材のおいしさを盛り込んだサラダやサンドイッチやスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストラン

から生まれたキハチ カフェ。こだわりのメニューとゆったりとしたくつろぎの空間で、優雅なひとときをお過

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