「サラベス」バレンタイン・スペシャルパンケーキ『チョコレート エクスプロージョン』

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内各店（ルミネ新宿／品川／名古屋／大阪 ※東京店を除く）では、世界各地でカップルの愛の誓いの日とされるバレンタインデーをイメージして創作した、スペシャルパンケーキを1月18日（木）からバレンタインデー当日となる2月14日（水）までの期間限定で提供します。

「チョコレート エクスプロージョン」は、"チョコレートの爆発" という名のバレンタイン・スペシャルパンケーキです。ふわふわに仕上げた生地を切ると中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、口の中でチョコレートの程よい甘さと生地のビターな　香りが広がります。トッピングのラズベリーの酸味をアクセントに、パンケーキに添えたホイップクリーム、マシュマロ、ラズベリーソースをつけてお召し上がりください。

■サラベス　『チョコレート エクスプロージョン』 販売概要

・メニュー：「チョコレート エクスプロージョン」　1,550円（税別）

・期間：2018年1月18日（木）～2月14日（水）

・店舗：ルミネ新宿店／品川店／名古屋店／大阪店

■ 「サラベス」 について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。

レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。

現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。

・国内店舗

ルミネ新宿店

　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）

　TEL.03-5357-7535

品川店

　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）

　TEL.03-6717-0931

東京店

　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）

　TEL.03-6206-3551

名古屋店

　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F

　TEL. 052-566-6102

大阪店

　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F　（JR大阪駅 直結）

　TEL.06-6147-7257

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