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〈わが家の食器〉フォトコンテストにエントリーします。
よく撮影に使う、21cmほどのシンプルな真っ白いお皿は100均のものです。
シンプルなものほど、意外と見かけない気がします。
おかずからデザートまで使いやすく、食洗機にもレンジにも対応していて、軽くて丈夫なのも嬉しいお皿です。

今回お皿に乗っているのは、ささみのアーモンド揚げです。
子供が好きなおかずのひとつなのですが、お菓子作りの材料として常備しているスライスアーモンドの期限が近付いたり、使い終わりに袋の底で割れた状態のアーモンドが多くなってきた時に作ります。
シンプルですが、アーモンドの食感が抜群に良く、美味しいですよね。

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お菓子の型が大好きで、現在所有している数は750個。父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りほか担当。自宅でもほぼ毎日お菓子・パンを作り、ブログに…