本業はスイカ農家です。 夏になったら、俺の作ったスイカを日本のどこかで誰かが食べるんだと思うと、たまらなくワクワクします。
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豆腐/筍/家メシ/田舎暮らし/おうちごはん 筍と豆腐の揚げ出汁。 豆腐は地元の大豆…
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更新日時：2018年04月19日
筍と豆腐の揚げ出汁。
豆腐は地元の大豆100%、筍も木の芽も山から採ってきたもの。
フードマイレージゼロ！
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うめちゃん
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山口県北部の小さな町、阿武町(あぶちょう)へUターンし、新規就農した駆け出しスイカ農家です。
山育ちですが祖父母が現役漁師のため、町の海と山をフィールドに循環を生み出す仕組みを模索してます。
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