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更新日時:2019年06月18日

もち麦と16穀米のごはん弁当

と、言っても
ほぼご飯がみえない今日のお弁当

△鶏肉のわさび漬け焼き
△玉こんにゃく 出汁酢漬け
△カリフラワーとベーコン、きのこのマリネ
△こってり味玉
△ブロッコリー塩昆布マヨ和え

わさび漬けに
筋切りした鶏肉を数時間漬け込んで
焼いたもの

わさびのかけらは一緒に焼くと
コリコリの食感が更に増して美味しい!

フライパンで仕上げにサッとお醤油を回しかけて味付けも簡単

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家族への日々のお弁当や料理の写真を 数年前からInstagramに投稿しているsakiです 数種類の仕事と家事とでバタバタで 凝ったものはあまり作ることがなくなってしまったこの頃 投稿しているのは 冷蔵庫のなかにあるもので作る ごく普通の生活のなかで作ることのできるおかずばかりです お金をかけすぎず、だけどギスギスはしない 誰でも試せて、家族がみな笑顔になれる食卓がわたしの理想。そんなわたしの食卓に共感していただけることができたら嬉しいです どうぞよろしくお願いいたします♡

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△ガーリック照り焼きチキン △小松菜ときのこのパスタのこり △塩茹でブロッコリー △カリフラワーの甘酢漬け △豆サラダ △味玉 おとーさん飲み会のため ふたりのは #ポイ弁 写真2枚目です セリアで購入したもので とっても使いやすい大きさ 1枚目のアルミ弁当箱は無印良品のもの 450mlと小さめだけど、もりもりにしてそーっと蓋を閉めると結構入るんです コンパクトな大きさなので 持ち歩きが楽チン!

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△ハンバーグ △ラタトゥイユペンネ △切り干し大根とほうれん草のツナポン和え △紫キャベツコールスロー △きのこのマリネ △塩茹でブロッコリー △茹で卵 残っていたラタトゥイユ 昨晩はペンネを絡ませてチーズふって フライパンごと出して食べました お野菜の旨味がたくさん染み込んだ ラタトゥイユペンネ美味しかった!

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