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サーモン/コストコ/カルパッチョ/秋の味覚/食欲の秋/食育/... コストコの大きなサーモンを使い、カルパッ…

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更新日時：2016年12月18日

コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。
薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪
パーティーにも出せるメニューです♪

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「かわいいおべんとう。」というブログをきっかけに、お弁当・キャラ弁ブロガーとなりました。子供向け料理(パーティー料理、キャラ弁・お弁当、おやつ等)を主に発信しております。また「心を育むおうちごはん」をコンセプトに「TESIO food」を設立。旬・季節感を取り入れた、美味しい可愛いメニュー（レシピ）の開発から、スタイリング・デザインも含め、おうちごはんが楽しくなるアイデアを提案しております。一般社団法人日本キャラベニスト協会では、お弁当学マスター認定講座を開講！ワークショップ講師や、お弁当・キャラ弁を広める活動をしています。フードデザイナー食育インストラクターお弁当学マスター日本キャラベニスト協会理事

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