何にでもちょい足しOK!うずらマジック!

簡単アレンジおかず!

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みんな大好き、うずらの卵の水煮。
どんなふうに使ってますか?
実は、いつもの料理にちょっと足すだけで
さらにパワーアップした美味しさで
食べられるんですよー!

今日は、ワタシの
ブログやインスタでも大好評だった
うずら卵の水煮を使った
サラダを紹介するよー!

うずら卵のヨーグルトサラダ ほんのりカレー風味

●うずらの卵の水煮 8個〜10個
フォークの背で軽くつぶす。
(ワタシは2個残して上に乗せたけど
全部潰しちゃってOK)

●きゅうり 1本
角切りにする。

●ミックスビーンズ 1袋

□プレーンヨーグルト 大さじ2
□マヨネーズ 大さじ2
□塩コショウ・カレー粉 各少々


ボウルに□を先に混ぜてから
●を全部入れてさらに混ぜ混ぜ。

盛り付けたら
ブラックペッパーをお好みで。

カンタン美味しい❤︎


このサラダ、
ミックスビーンズなしで
きゅうり2、3本とうずらの卵で
いっちゃっても
絶対美味しいと思う!
うずら卵入りの
きゅうりコールスローみたいな。

麻婆うずら豆腐

いつもの麻婆豆腐にも
うずら卵の水煮をちょい足ししたら
オットに大好評だったので、
ぜひぜひやってみてみて!!!
豆腐を少し減らして、うずら卵を後入れするだけよ。

以上、うずらの卵好きには
たまらんお話でした!(笑)

著書も2冊ほど書いてるので
もし良ければ。

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雪国秋田の田舎で夫婦2人暮らし。趣味は、旅行と旅先での食べ歩き。とは言え、コロナ自粛中なので、最近はもっぱら夫婦でキャンプとキャンプ飯にハマり中。著書↓①「糖質…

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