2016年09月01日更新

【再現レシピ】リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん！

野菜がたっぷり取れることで有名な
大人気長崎ちゃんぽん専門店の「リンガーハット」
野菜不足が気になる方、寒くなって来た夕飯に
おうちで作ってみませんか？

あの白っぽいスープの正体・・・実は家にあるあれで簡単に再現できるんです！

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この記事の目次

野菜たっぷりちゃんぽんの野菜の量は４８０g！！！
その名も「ちゃんぽんドレッシング」
白いスープの正体は牛乳！！！
野菜不足のお友だちに作ってあげました！

温かい麺が食べたくなる季節が近づいてきましたね。

今日は、あの「リンガーハット」の『野菜たっぷりちゃんぽん』の
再現レシピをご紹介します。

野菜たっぷりちゃんぽんの野菜の量は４８０g！！！

こちら、本物の『野菜たっぷりちゃんぽん』

通常の「長崎ちゃんぽん」の野菜の量の２倍です！！！

お店では、この大量の野菜を食べると飽きて来るかもとのことで
このように、ドレッシングも付いてきます。

その名も「ちゃんぽんドレッシング」

では、材料です。

２人分

◯中華麺２玉（太め）

スープの材料

◯水６００cc
◯ウエイパー大さじ１・５
◯醤油小さじ１
◯牛乳５０cc

◯キャベツ３００g
◯もやし１袋
◯にんじん３分の１本
◯玉ねぎ２分の１個
◯長ネギ３分の１本
◯むきエビ小８尾
◯豚バラ肉８０g
◯冷凍コーン大さじ１
◯むき枝豆大さじ１
◯かまぼこ４分の１本
◯さつま揚げ２分の１枚
◯塩コショウ
◯ごま油大さじ１

白いスープの正体は牛乳！！！

では、レシピです。

作り方

１、鍋に水を入れて沸騰させ
スープの材料を全て入れて溶かしておく。

２、熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉、むき海老を入れて炒め
全体に火が回ったら残りの材料を入れて炒め
全体に火が通ったら、塩コショウで味付けする。

３、表示より１分～３０秒短めにゆがいた中華麺を
温めれを器に入れてた１のところへ入れて
２の野菜を盛り付ける。