★市販のタルト台で簡単★【ラフランスのタルト】
*nene*
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庭で金柑がたくさん色付いていました✨
金柑はビタミン、カルシウムなど含み咳止め効果や発がん抑制物質も入っているそう。
オランジェットにしてみました。
水120ccに砂糖140gを鍋で溶かして輪切りにスライスした金柑を200g加えて5分煮る。
100度のオーブンで20分。金柑を裏返してまた20分。
スライス状の甘露煮が完成。
これに湯煎したチョコレートをかけると…
金柑のオランジェットに。
柑橘のほろ苦さと爽やかな香りとチョコレートの甘さが堪りません♡!
余った甘露煮は保存して肉料理にも使えますよ♪