2019年04月01日更新

【濃厚なソースが決め手！！】牛肉のステーキ　ガーリッククリームソース

ニンニクとミルクで作るお肉によく合うクリームソースの作り方をご紹介

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牛肉によく合う、絶品のクリームソースの作り方のご紹介です
牛はもちろん、チキンやポークや茹で野菜などにも合いますので是非お試しください！

材料

牛肉　１枚（２５０ｇ）
にんにく　１玉（正味５０ｇ）
牛乳　２００ｃｃ
コンソメ　小さじ半
塩　少々
塩胡椒　少々
サラダ油　少々

作り方

１．にんにくは皮を剥き、芯を取り鍋に牛乳、コンソメ、塩と共に入れ弱火で１０分ほど煮る
２．マッシャーなどでよく潰しトロトロのソース状にする
３．牛肉を常温にもどし塩胡椒して油で焼きステーキにして２をかける

この量で大体ステーキ２枚分の量が出来上がります！
塩の量は味を見ながらつけてくださいね！

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