2018年09月15日更新

【簡単でさっぱり味！お酒にもご飯にも合う】しめじと生姜の佃煮

食卓にもう一品ほしいときにちょうどいい！簡単に作れるしめじと生姜の佃煮の作り方をご紹介

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秋はやっぱりキノコが食べたくなりますよね！
今回はしめじと生姜を使って美味しい佃煮を作ってみますよ！
とっても簡単なので是非お試しを！

材料

しめじ　１パック
生姜　１５ｇ
めんつゆ　大さじ２弱
砂糖　小さじ半分
水　大さじ３
ごま油　小さじ１

作り方

１．しめじは石づきを切り落とし、ばらしておき、生姜は細い千切りにしておく
２．フライパンにごま油を入れしめじと生姜を炒め、しなっとしたらめんつゆ、水、砂糖を入れ煮詰めたら完成

生姜は乾いてなければ皮のまま千切りにして大丈夫です！
ご飯にのせても美味しいし、お酒にも合いますよ！
出来立てでもイケるんですが、冷蔵庫で冷やして味をなじませるともっとおいしいです！

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