超簡単!大根の葉のオイル蒸しで旨みたっぷりな作り置きを!
mika
🍴超、簡単で美味しいスイスチャードの炒め物‼
まず、オリーブoilで火の通りにくい物.硬い物から炒めるだけ。味付けは、昆布醤油のみ‼(塩や旨味は、ウインナーから出るので入れません。)
☆材料 ウインナー・スイスチャード・ズッキーニ・人参・エリンギ・パプリカ・スナップえんどう・オリーブオイル・昆布醤油
家庭菜園で取れた野菜も入れたから具だくさんの炒め物でーす❗
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材料は、こんな感じです🎵
ウインナーがなければベーコンでも🆗‼(無くても大丈夫💦)
他…野菜は、癖がない野菜なら変えても味は大きく変わらないから大丈夫美味しいよ😋🍴🎵
🍴オリーブoilを入れてウインナー人参を炒める🎵
🍴次にエリンギ・ズッキーニを入れて炒める🎵
🍴次にパプリカ・スイスチャードの茎・スナップえんどうを入れて炒める🎵
🍴最後にスイスチャードの葉を入れてサッと炒めたら出来上がり😋🍴🎵
🍴スイスチャードの炒め物は、黒い器に盛り付けしました🎵 🌷食べれるお花も添えて…。
今日のおかず
ウインナーとスイスチャードのオリーブ炒 め・トマトオニオンサラダ・セリのお浸し・なすと長ネギのお味噌汁・もずくと長芋の酢物