2018年03月21日更新

スライスチーズ2枚で＊チーズパウンドケーキ

スライスチーズで作るパウンドケーキになります。
塩気がたまらない、ふわっとしっとり美味しいパウンドケーキです！

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この記事の目次

材料

材料 17cmパウンド型
[オーブンまで10分]

・スライスチーズ 2枚
・牛乳 50ml
・バター 80g
・砂糖 70g
・卵 1個
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー 3g
・粉チーズ適量

1️⃣
オーブンを170度に予熱開始。
小鍋に牛乳と、ちぎったスライスチーズを加え中火にかけて混ぜながら溶かし、溶けたら火からおろします。

2️⃣
バターと砂糖を加え混ぜ、溶けたら、ボウルに移し冷まします。

3️⃣
卵を加え泡立て器で混ぜたら☆の粉類を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで練らないように混ぜます。

4️⃣
シートを敷いた型に流し入れ、粉チーズを適量ふりかけ、170度に予熱したオーブンで35分ほど焼きます。
焼き始め10分ほどで縦に切れ目を入れます。

5️⃣
焼きあがったら、オーブンシートを付けたま網の上で粗熱をとり、まだ少し温かいうちにシートを外し、ラップをして1日置きます。

ふわっと、しっとり、塩気が美味しいです😊👍

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