2017年12月03日更新

♡簡単・時短・節約♡鶏肉ともやしの旨塩鍋♡【#ヘルシー#豚肉でも】

こんにちはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩

今日はこれからの時期大活躍の
''お鍋レシピ''をご紹介させて頂きます♩
もやしをまるっと一袋加えた
簡単・時短・節約&ヘルシー鍋です♡

作り方は超簡単(*´艸`)
スープで煮るだけ！
鶏肉に火が通れば出来たも同然♩
もやしは煮過ぎず食感をキープ♡
手際よく作れば10分程で完成しますよ♫
〆はラーメンかうどんか素麺がおすすめ☆

ちなみにこのお鍋は
豚肉で作っても美味しいです♩
豚肉で作る場合のポイントは
レシピ下に書かせて頂きました(*^^*)

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♡簡単・時短・節約♡
鶏肉ともやしの旨塩鍋

【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
もやし...1袋
(あれば)ニラ...1/3袋
●水...600cc
●鶏がらスープ...大1
●酒・醤油・ごま油...各小1
●塩...小1/4
(好みで)ラー油...適量

1.鶏肉は3cm大に切る。ニラは4cm長さに切る。

2.鍋に●と鶏肉を入れ、混ぜてから火にかける。
沸騰したらアクを除き、中火で5分煮る。

3.鶏肉を端に寄せ、空いたところにもやしを入れてニラを乗せる。(写真はニラを乗せる前)
再び沸騰したら完成。

《ポイント》
♦︎豚肉でも作れます☆
(しゃぶしゃぶ用か豚ばら薄切り肉がおすすめ)
豚肉の場合はお出汁が沸騰してから加えてほぐし、火が通ったらもやし・ニラを加えて一煮立ちしたら完成です♩
♦︎きのこなど火の通りやすい野菜を加えても♩

ブログでは毎日レシピを更新しています(*^^*)
是非遊びにいらして下さい♫