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住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)|100均DIY事例や節約収納術が満載 LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。 pin crown medal back of the medal PR spacialist icon professional icon
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    Marichan

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    カリフォルニア在住。夫の大きいチャン、娘の小さいチャンの3人家族。カリフォルニアや旅先で気になった美味しいもの、珍しい食べ物を、なるべく身近な食材で再現できないか、実験中です。
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    1. 【茶色いおかず上等】作り置き冷凍ハンバーグをちょっと地中海風に!

      冷凍庫に眠っているハンバーグの種。レモンとチキンストックで煮込むだけで、少しだけいつもと違う味に。

      Marichan
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      更新:2018年04月18日  公開:2018年04月18日
    2. お弁当にも!ペルーのそぼろご飯、アロスタパド

      トマトなどと炒めたひき肉を使った、盛り付けが楽しいペルーの「そぼろご飯」です。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

      Marichan
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      更新:2018年02月24日  公開:2018年02月24日
    3. ワンプレートでカフェごはん風。ささっと作れるペルーの肉野菜炒め、ロモ・サルタード

      いつもの炒め物をちょっとアレンジして、ペルーの味に!醤油とお酢だけなので、簡単に作れます。

      Marichan
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      更新:2018年01月18日  公開:2018年01月17日
    4. これ一品でお腹いっぱい。ギリシャ風、ナスとひき肉の重ね焼き

      ギリシャのオーブン料理「ムサカ」風お料理です。ナス、ひき肉、ジャガイモを重ねた寒い冬にもぴったりの一品料理です。

      Marichan
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      更新:2017年12月03日  公開:2017年12月03日
    5. おかずになるヨーグルト。レモン、キュウリでさっぱり、簡単ヨーグルトディップ、タジキ!

      ディップとして、お肉料理の付け合わせとしても活用できる、地中海でよく食べられるタジキ。ギリシャ人直伝レシピです。もう一品欲しい時にもさっと作れる!

      Marichan
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      更新:2017年11月04日  公開:2017年11月04日
    6. ワンタン皮とレンチンしたかぼちゃで作る、少しだけ本格的なパンプキン・ラビオリ

      マッシュしたかぼちゃ、ワンタンの皮があれば、あとは材料を混ぜて包むだけの簡単レシピ。ソースはちょっとこだわって、セージを入れた焦がしバターでいただきます。

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      更新:2017年10月21日  公開:2017年10月21日
    7. 秋といえば、パンプキン。ホットケーキミックスとレンチンかぼちゃで作る、パンプキンスパイス・パンケーキ。

      市販のホットケーキミックス、かぼちゃと少しのスパイスで作る、アメリカの味!

      Marichan
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      更新:2017年10月07日  公開:2017年10月07日
    8. お家にある「ゆかり」でアレンジ 〜 ゆかり・オリーブオイル・レモンで作る、ゆかりチキン

      中東料理でよく使われるスパイス「スーマック」の代わりにゆかりを使った、チキン料理です。

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      更新:2017年10月02日  公開:2017年10月02日
    9. お家にある「ゆかり」で作る、なんちゃって中東サラダ!

      ご飯にふりかける「ゆかり」を中東のスパイス代わりに使って作る、和風「ファトーシュサラダ」をご紹介!

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      更新:2017年09月22日  公開:2017年09月20日
    10. ギリシャ人直伝、野菜に米詰めイェミスタ!

      ギリシャの夏の味。ピーマンやトマトなどのお野菜にお米を詰めて、オーブンで焼くお料理です。

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      更新:2017年08月29日  公開:2017年08月29日
    11. 余ったパンでクレタ島の味!ブランチやオードブルに「ダコス」はいかが?

      パン、トマト、フェタチーズとシンプルな食材で作れるギリシャ風オードブルをご紹介します。余ってカチカチになったパンの救済にも!

      Marichan
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      更新:2017年08月15日  公開:2017年08月14日

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