1d0jv7mしおちゃん

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機種変更して再スタートに💦
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  1. フライパンでちぎりパン🍞

    材料 強力粉 200g 砂糖 20g 塩 3g バター又はマーガリン 20g 牛乳 140cc ドライイースト 5g 1.牛乳とバターをレンヂ600wで30秒よく混ぜる。 2.1にドライイーストを入れて混ぜる。 3.2に残りの材料を入れフォークやスプーンで良く混ぜひとかたまりにする。 4.手で5分位捏ねる。 5.ボールに入れたままで打ち付ける様にして叩きつけては押し付けて滑らかになったらひとかたまりにする。 6.フライパンに大さじ1〜2の水を入れクッキングシートを敷く。40秒ほどごく弱火で温める。火を消す。 7.生地を4等分して丸めクッキングシートの上に乗せ、蓋をして20分置く。生地が1.5倍に膨らんでいたら◯まだ膨らんでない様ならもう少し様子を見て☝️ 8.生地を取り出して8〜10分割にして丸める。 9.フライパンが冷めてる様なら20秒〜30秒ほど温めて、生地を乗せる。蓋をして20分位、2倍位に膨らんだら そのまま弱火で7分裏返して5分焼く。 好みの焼き目が付いたら出来上がり❗️

    ウララ
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  2. ミニトマトときゅうりの漬け込み

    ミニトマト 20個 きゅうり 2本 麺つゆ 250cc(濃縮なら薄めて) 酢 20cc 鷹の爪 1本(好みで) きゅうりは乱切りして軽く塩をして1時間位置いて絞る。 ミニトマトはヘタを切り落とす、味を染み込ませる為。 麺つゆに酢を入れ、ミニトマトときゅうりを入れる。 一晩置いて食べる! 好みで食べる前にごま油を入れると香りも良くなる❗️

    ウララ
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